Вот и наступила пора сочных и ароматных яблочек. Сад полон этих райских плодов. Что же вкусного мы можем приготовить? А, например, этот божественный джем.

Ингредиенты:

Яблоки («белый налив») — 1.5кг
Вода — 3 стакана
Лимон — 2 штуки
Сахар — 1.5 кг

Приготовление:

Яблоки очищаем и нарезаем кубиками, лимоны моем и обдаем крутым кипятком, нарезаем кубиками.
Порезанные лимоны заливаем водой и засыпаем сахаром, хорошо перемешиваем и ставим вариться, после закипания варим 10 минут. Всыпаем яблоки к сахарно-лимонной смеси, варим после закипания пол часа на маленьком огне. Джем горячим разливаем по стерилизованным банкам, охлаждаем и закрываем плотно крышками. Храниться такой джем в прохладном месте.

Приятного чаепития!

Автор: Наталья Васильева

По материалам

Понравилось? Поделитесь с друзьями!