Просмотров: 5052
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5820
Простой полезный салат из свеклы и фасоли: быстро нарезала и тут же подаю к столу!
Второе
Просмотрено
4074
Мой дежурный рецепт — Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
4411
Устрой праздник живота у себя дома — сочный домашний гамбургер
Второе
Просмотрено
6201
Нежная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Готовим восхитительные грузинские пироги «Кубдари»
Закуски
Просмотрено
6062
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Второе
Просмотрено
4981
Рыбные ежики в томатно-сырном соусе — удались на славу!
Второе
Просмотрено
4210
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Миндальные рулетики (слойки) к чаю!
Закуски
Просмотрено
7380
Рагу с перловкой — безумно вкусная консервация на зиму!
Первое
Просмотрено
10375
Суп Харчо — блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым.
Салаты
Просмотрено
5134
Салат с кукурузой и курицей «Дачный вариант»
Второе
Просмотрено
4571
Оригинальная лазанья с капустой — сытный и вкусный обед или ужин!
Второе
Просмотрено
5132
Прекрасное семейное блюдо «Курица в ажуре»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6198
Булочки-плетёнки с джемом. Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4248
Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!
Закуски
Просмотрено
8257
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
5638
Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Пицца в булочке — дети в восторге!
Салаты
Просмотрено
5619
Для любителей слоеных салатов: Необычный салат со шпротами и сухариками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Вкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4410
Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!
Салаты
Просмотрено
6219
Легкий салат «Дамский рай» на ужин
Разное
Просмотрено
5347
Кляр: секреты приготовления?