Второе

Просмотров: 5052

Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат

Вкусно и оригинально!

Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.

Ингредиенты:

молоко — 120 мл
свиной фарш – 350 г
говяжий фарш — 350 г
мякиш белого хлеба — 200 г
сушеная мята — 0,5 ч. л.
петрушка — 1 пучок
яйцо — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
луковица — 1 шт.
растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Простой полезный салат из свеклы и фасоли: быстро нарезала и тут же подаю к столу!

Просмотрено

Мой дежурный рецепт — Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Просмотрено

Устрой праздник живота у себя дома — сочный домашний гамбургер

Просмотрено

Нежная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим восхитительные грузинские пироги «Кубдари»

Просмотрено

Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком

Просмотрено

Рыбные ежики в томатно-сырном соусе — удались на славу!

Просмотрено

Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Миндальные рулетики (слойки) к чаю!

Просмотрено

Рагу с перловкой — безумно вкусная консервация на зиму!

Просмотрено

Суп Харчо — блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым.

Просмотрено

Салат с кукурузой и курицей «Дачный вариант»

Просмотрено

Оригинальная лазанья с капустой — сытный и вкусный обед или ужин!

Просмотрено

Прекрасное семейное блюдо «Курица в ажуре»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки-плетёнки с джемом. Вкусно и красиво!

Просмотрено

Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!

Просмотрено

Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно!

Просмотрено

Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца в булочке — дети в восторге!

Просмотрено

Для любителей слоеных салатов: Необычный салат со шпротами и сухариками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!

Просмотрено

Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!

Просмотрено

Легкий салат «Дамский рай» на ужин

Просмотрено

Кляр: секреты приготовления?