Просмотров: 5272
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4860
Пикантные Макароны «Пенне» с курицей по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Ароматные булочки «Подушечки» с клубничным вареньем
Салаты
Просмотрено
5721
Шикарный салат с курицей и черносливом
Закуски
Просмотрено
6133
Горячие бутерброды с картофелем
Закуски
Просмотрено
4915
Незабываемое удовольствие — Сочные куриные стрипсы
Салаты
Просмотрено
5006
Вкусный и в меру пикантный свекольный салат с сыром и яйцом
Второе
Просмотрено
5111
Фаршированный перец: три вкусных идеи
Салаты
Просмотрено
4889
Совсем несложный и очень вкусный салат «Ночь»
Салаты
Просмотрено
5460
Только самое лучшее к празднику — Салат «Бонопарт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12534
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…
Салаты
Просмотрено
4934
Салат с перловкой «Мясник» — сытный и вкусный!
Второе
Просмотрено
5661
Не найдется такого человека, который бы не пробовал шашлык. Я вам расскажу все тонкости и секреты настоящего грузинского маринада
Десерты и выпечка
Просмотрено
10064
Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Украшение и приготовление пышных и ароматных пасхальных куличей
Второе
Просмотрено
5509
Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Палочка-выручалочка — запеченный батон с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Невероятно нежный сметанный пирог с яблочной начинкой
Закуски
Просмотрено
4407
Шампиньоны фаршированные рисом — удачная закуска к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
6939
Потрясающая, пикантная закуска из огурцов не похожая на другие. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6381
Домашние пельмешки из необычного теста. Ну очень вкусные и сочные!
Второе
Просмотрено
6104
Мусака «Адриатика» — вкуснейшее балканское блюдо на вашем столе!
Второе
Просмотрено
5293
Треска в сливочном соусе с овощами: так вкусно вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11173
Настоящее лакомство — Молочный десерт для детей вместо мороженого
Разное
Просмотрено
6480
Как замораживать правильно помидоры и баклажаны на зиму