Просмотров: 5101
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5002
Румяная и сочная курица, запеченная на соли
Второе
Просмотрено
6093
Удивите своих родных почти ресторанным блюдом — Конкильони с фаршем
Закуски
Просмотрено
5008
Самая вкусная и быстрая в мире кабачковая икра!
Закуски
Просмотрено
6138
Сладкое лечо: рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7308
Кулич с творогом и мёдом: все восхищаются этим рецептом. Советую!
Салаты
Просмотрено
4703
Красивый, вкусный и простой в приготовлении салат «Цезарь» с курицей
Второе
Просмотрено
5020
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Картофельная… ПОЧТИ ПИЦЦА
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5529
Не жаренные, без сахара и соли, без жира, без углеводов — Полезные сырники
Закуски
Просмотрено
6043
Вкуснейшие малосольные помидоры по-армянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Пицца по-быстрому — любимый семейный рецепт, над которым не нужно трудиться полдня
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Открытые пирожки с колбаской и сыром. Люблю до последнего кусочка!
Второе
Просмотрено
4980
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!
Салаты
Просмотрено
5761
При помощи нескольких ингредиентов, свекольный салат получается превосходным!
Закуски
Просмотрено
17652
Красивая и хрустящая любимая закуска Брежнева — «Кремлевская хряпа»
Второе
Просмотрено
4746
Легкий ужин для всей семьи — Овощное рагу с рисом
Второе
Просмотрено
5138
Обалденный гуляш на пиве: такого вкусного вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16121
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Оригинальны торт НАПОЛЕОН всего за пол часа!
Соусы
Просмотрено
4603
Готовим ароматную лимонную заправку для салата
Салаты
Просмотрено
6487
Шикарный слоёный салат с черносливом «Ночка»- оригинально и вкусно!
Напитки
Просмотрено
8250
Пять рецептов безумно вкусного кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9061
Воздушные булочки с НАЧИНКОЙ. Тесто, как пух!