Замечательная подборка салатов к праздничному столу!

Попробуйте новинки!

1. Салат «Лесная хижина»

Ингредиенты:

— Фасоль консервированная (белая) — 400 грамм
— Морковь — 2 штук
— Лук репчатый — 1 штук
— Колбаса копченая — 200 грамм
— Сухари — пакетик.
— Чеснок — 1-2 зубчика.
— Свежая зелень
— Майонез — 250 грамм
— Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

С фасоли слить жидкость и промыть фасоль.
Лук почистить и нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук обжарить с морковью и отжать лишнее масло.
Колбасу нарезать тонкими полосками.
Соединить жаренные овощи с фасолью и заправить майонезом с чесноком. Посолить, поперчить.
Выложить салат горкой. Сверху как хворост положить колбаску. По краям выложитть сухарики.

2. Салат «Осень»

Ингредиенты:

-Копченая колбаса — 200 грамм
-Морковь — 2 штук
-Чеснок — 3-4 зубчика.
-Кукуруза консервированная — 1 банка
-Огурец свежий — 2 штук
-Сыр — 200 грамм
-Майонез — 200 грамм

Приготовление:

Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом.

Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на средней терке.

Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать майонезом, далее огурцы, затем и сверху выложить кукурузу.

Украсить салат веточкой укропа.

3. Салат «Нежный»

Ингредиенты:

— отварная куриная грудка
— маринованный лук
— маринованные шампиньончики или другие грибочки
— варенные яйца
— твердый сыр.
— майонез
— зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.

Приготовление:

Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
Все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка. По материалам

Загрузка...