Восхитительный салат из куриной печени — достойно украсит праздничный стол!

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

куриная печень (обжарить)
яйцо (вкрутую) — 1 штук.
базилик по вкусу
консервированный зеленый горошек — 1/2 банки
листья салата — пол пучка
лук — 1 штука
сахар — 1 ч.л.
яблочный уксус — 1 ч.л.
натуральный йогурт
соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезанный полукольцами лук замариновать, залив холодной водой и добавив чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.

Куриную печень нарезать небольшими кусочками. Добавить зеленый горошек, мелко нарезанное яйцо, листья салата, порезанного на полоски.

Заправляем салат майонезом или йогуртом. Солим по вкусу и перемешиваем.

Подаем, посыпав маринованным луком и измельченным базиликом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru