Закуски

Просмотров: 6497

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пражский торт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Волшебное тирамису: быстро и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Устрой пиршество на выходных — Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Просмотрено

Слабосоленая мойва своими руками. Такую в магазине не продают — очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей вкусно поесть — Сытные гусарики!

Просмотрено

Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обязательно введите традицию введения 15 минут чаепития в день: Маковый пирог с бананом

Просмотрено

Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно

Просмотрено

Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией

Просмотрено

Топ-10 обалденных маринадов для шашлыков и барбекю

Просмотрено

Картофельные колдуны с мясом — сытное и очень вкусное блюдо!

Просмотрено

Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Невидимый» яблочный пирог. Очень сочный и очень яблочный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!

Просмотрено

Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всеми любимый торт «Птичье молоко». Люблю его с самого детства!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Приготовьте на завтрак детишкам — блинчики с творожной массой и бананом

Просмотрено

Салат из свеклы с пекинской капустой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном

Просмотрено

Вкуснейшая цветная капуста в ароматном кляре

Просмотрено

Зразы из гречневой каши с яйцом: такие вкусные вы точно не ели!