Закуски

Просмотров: 6509

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Тефтели фаршированные моцареллой — рецепт, который взорвал мир кухни!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиново-грушевый пирог с белковой шапочкой — объедение!

Просмотрено

Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность!

Просмотрено

Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком

Просмотрено

Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀

Просмотрено

Сметанный соус для любого блюда, которое хочется сделать еще вкуснее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкие хрустики на кефире. Готовьте на выходных!

Просмотрено

Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»

Просмотрено

Нежнейшие рубленые куриные котлетки с моцареллой: хрустящие и сочные!

Просмотрено

Рецепт свиной РУЛЬКИ по-баварски — царское блюдо на вашем столе

Просмотрено

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Просмотрено

Куриные котлетки-обманки с овощами. Детки лопают за обе щеки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легендарное, нежное Тирамису в обычной бутылке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сорбет из яблок — легкий, диетический и удивительно вкусный десерт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Если ваша цель поразить кого-то навсегда в самое сердце, приготовьте маковые рулеты с шоколадной глазурью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивите родных: готовим вкусный творожный торт на сковородке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий и воздушный мини тортик с лимонной кислинкой (Lemоn custard cakes)

Просмотрено

Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат!

Просмотрено

Сырный суп с курицей — нереально вкусно

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жаренные пирожки с капустой и яйцом — золотой рецепт!

Просмотрено

Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек — помидоры в пакетах