Просмотров: 6497
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5242
Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Пражский торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Волшебное тирамису: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Устрой пиршество на выходных — Быстрые пирожки с картошкой и мясом
Закуски
Просмотрено
5447
Слабосоленая мойва своими руками. Такую в магазине не продают — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4226
Для любителей вкусно поесть — Сытные гусарики!
Второе
Просмотрено
5140
Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Обязательно введите традицию введения 15 минут чаепития в день: Маковый пирог с бананом
Салаты
Просмотрено
5257
Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8152
Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно
Салаты
Просмотрено
5407
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Разное
Просмотрено
6799
Топ-10 обалденных маринадов для шашлыков и барбекю
Второе
Просмотрено
5689
Картофельные колдуны с мясом — сытное и очень вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
5056
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5889
«Невидимый» яблочный пирог. Очень сочный и очень яблочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7756
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!
Первое
Просмотрено
7309
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Всеми любимый торт «Птичье молоко». Люблю его с самого детства!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4417
Приготовьте на завтрак детишкам — блинчики с творожной массой и бананом
Салаты
Просмотрено
5565
Салат из свеклы с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Закуски
Просмотрено
5148
Вкуснейшая цветная капуста в ароматном кляре
Второе
Просмотрено
4637
Зразы из гречневой каши с яйцом: такие вкусные вы точно не ели!