Просмотров: 6509
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5992
Тефтели фаршированные моцареллой — рецепт, который взорвал мир кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Апельсиново-грушевый пирог с белковой шапочкой — объедение!
Салаты
Просмотрено
4689
Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
102567
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность!
Закуски
Просмотрено
4037
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Закуски
Просмотрено
6440
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Соусы
Просмотрено
4191
Сметанный соус для любого блюда, которое хочется сделать еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Сладкие хрустики на кефире. Готовьте на выходных!
Закуски
Просмотрено
12534
Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
8893
Нежнейшие рубленые куриные котлетки с моцареллой: хрустящие и сочные!
Второе
Просмотрено
9369
Рецепт свиной РУЛЬКИ по-баварски — царское блюдо на вашем столе
Закуски
Просмотрено
4846
Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»
Второе
Просмотрено
5470
Куриные котлетки-обманки с овощами. Детки лопают за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Легендарное, нежное Тирамису в обычной бутылке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Сорбет из яблок — легкий, диетический и удивительно вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Если ваша цель поразить кого-то навсегда в самое сердце, приготовьте маковые рулеты с шоколадной глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4301
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7008
Удивите родных: готовим вкусный творожный торт на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4299
Легкий и воздушный мини тортик с лимонной кислинкой (Lemоn custard cakes)
Салаты
Просмотрено
4507
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат!
Первое
Просмотрено
6753
Сырный суп с курицей — нереально вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
8933
Жаренные пирожки с капустой и яйцом — золотой рецепт!
Закуски
Просмотрено
5035
Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек — помидоры в пакетах