Просмотров: 6499
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5125
Шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке
Салаты
Просмотрено
4887
Салат «Мгновенный» — Для тех, у кого всегда нет времени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Самое быстрое печенье без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Продолжаем удивлять гостей: чаши из заварного теста с мороженым
Разное
Просмотрено
5875
НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО вкусного РЕЗУЛЬТАТА! 3 рецепта из Тыквы которые сделают ВАШ ДЕНЬ…
Завтраки
Просмотрено
4603
Омлет с творогом. Всего 10 минут — вкусный и полезный завтрак готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6125
Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!
Второе
Просмотрено
4628
Курица запечённая на хлебной подушке в духовке. Это что-то невероятно вкусное!
Закуски
Просмотрено
7721
Рецепт из Одессы: шпротный салат-намазка. Она исчезает со стола первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5027
Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!
Салаты
Просмотрено
4588
5 самых лучших рецептов винегрета от любящих мамочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Нежный вкус: Лучший яблочный пирог с легким йогуртом
Закуски
Просмотрено
8273
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!
Второе
Просмотрено
4619
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе. Рецепт, который пересек уже много границ
Второе
Просмотрено
4337
Готовим идеальные котлеты из щуки: секреты, которые должна знать каждая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
4785
Фуршетная закуска с селедкой – просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5042
Малосольные огурцы: топ 5 рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
6177
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…
Второе
Просмотрено
7305
Котлеты Министерские — все по высшему разряду!
Второе
Просмотрено
5359
Куриные колбаски с чесноком: просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4479
Сегодня обойдемся без гарнира — свинина по-степному в картофельном кляре!
Второе
Просмотрено
5124
Сочнейшая свинина, запеченная с овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Яблочные пирожки из сырного теста