Закуски

Просмотров: 6592

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Готовим сочнейшую печень к обеду в пикантном маринаде

Просмотрено

Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!

Закуски, Новое

Просмотрено

Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Пасхе! Нежнейший Кулич по рецепту моей любимой Бабушки!

Просмотрено

Рецепт приготовления вкуснейших креветок. Главные секреты!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепные слойки с сыром, которые не оставляют равнодушных!

Просмотрено

Слоеный салат со скумбрией «Новый год» с необычной подачей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

6 лучших рецептов приготовления домашних конфет

Просмотрено

Для любителей вкусного и полезного: 8 потрясающих рецептов со стручковой фасолью

Просмотрено

Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое вкусное и быстрое ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мега быстрый торт «Шоколад на кипятке»: в духовке растет прямо на глазах

Десерты и выпечка

Просмотрено

Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!

Просмотрено

Всего 3 бумажные салфеточки, крахмал и фантазия создадут потрясающую праздничную атмосферу на столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подкрепляемся витаминами — Осенний десерт из тыквы и клюквы

Второе, Салаты

Просмотрено

Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным

Просмотрено

Шампиньоны, маринованные в лимонном соке и коньяке — готовятся быстро и просто!

Просмотрено

Всеми любимый салат с печенью трески. Когда я его готовлю, праздник в доме наступает автоматически

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Записывайте самый удачный и несложный рецепт самого вкусного штруделя с яблоками!

Просмотрено

Он совсем не диетический, но вкус просто божественный: Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Просмотрено

Супер-закуска — Фаршированные БАКЛАЖАНЫ запечённые в ДУХОВКЕ

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бревна на сгущенке: сладкая выпечка, которая нравится всем!

Просмотрено

Тест на знание итальянских сыров. Рискнете пройти его?