Просмотров: 7711
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Очень нежные и невероятно вкусные домашние конфеты понравятся всем: и взрослым, и детям — ведь их вкус многие помнят еще с детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
5993
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6959
Воздушная запеканка без муки и манки
Второе
Просмотрено
4918
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ
Второе
Просмотрено
5551
Говядина в остром соусе по-арабски. Очень вкусно и пикантно!
Салаты
Просмотрено
5292
Вечерний легкий салат для легкого и сытного ужина!
Второе
Просмотрено
5158
Всегда получается вкусно — шикарное жаркое в духовке
Закуски
Просмотрено
5549
Запеченные багеты с яйцами и сыром. Быстрое угощение на завтрак или к приходу гостей!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4483
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба
Второе
Просмотрено
4647
Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо
Закуски
Просмотрено
6309
Очень вкусный печеночный паштет
Второе
Просмотрено
5345
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе. Полезный-ужин для моей семьи
Салаты
Просмотрено
5149
Салат «Праздничный» — готовлю на каждое торжество!
Закуски, Новое
Просмотрено
8145
Маринованные перцы по-армянски. Попробовав раз — полюбите на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17860
После работы нет сил или времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6380
Нежный морковный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Как быстро приготовить вареную сгущенку в микроволновке — всего за 20 минут!
Завтраки
Просмотрено
11756
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7470
Пирожки «Воздушные» — наконец-то нашла дельный рецепт…
Закуски
Просмотрено
4951
Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!
Закуски
Просмотрено
8575
Пикантные хрустики из лаваша с начинкой. Такую вкусняшку, вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
8134
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Закуски
Просмотрено
5999
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!!!