Разное

Просмотров: 5498

Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете

Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.

Ингредиенты:

Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
Перец черный молотый — по вкусу
Паприка молотая — по вкусу
Чеснок — 5-6 зубков
Морковь средняя — 1 шт.

Фарш — 250 -300 гр.
Луковая шелуха
Соль
Шелковая нить или шнур

Как приготовить сало в рулете:

Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Сушеные грибы: Заготавливать их надо с лета или с осени

Просмотрено

Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Просмотрено

Восток рядом: Баранина с чесноком и черносливом

Просмотрено

Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!

Просмотрено

Мои племянники постоянно просят меня их приготовить: Сырные лепешки с ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим всеобщую радость своими руками: домашнюю Нутеллу!

Просмотрено

Апельсиновый чай со специями

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное творожное,без выпечки «Весеннее настроение»из песочного печенья

Просмотрено

Обалденная картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой

Просмотрено

Этот напиток очищает почки, печень и желчный пузырь!

Завтраки

Просмотрено

Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей

Просмотрено

Такого Вы точно не пробовали! Изумительный салат из цветной капусты и апельсина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Картофельные пирожки с творогом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовлю в следующую субботу: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Просмотрено

Готовим салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами

Просмотрено

Классный салат из зеленой фасоли с сыром и яйцами

Просмотрено

Супер Аппетитный салат из кальмаров с грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Миндальное печенье к вечернему чаепитию!

Просмотрено

Мягкое мясо на шашлыки за 30 минут «Мясной рай»

Второе, Закуски

Просмотрено

Соте из баклажанов. Универсальное блюдо, которое выступает как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска!

Просмотрено

Ароматный и вкусный картофель в мундире с чесночным маслом

Просмотрено

Попробовав такие спагетти, Вы никогда не вернетесь к старому способу приготовления!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Незабываемый и королевский: Нежнейший Торт Эстерхази