Просмотров: 5314
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка молотая — по вкусу
- Чеснок — 5-6 зубков
- Морковь средняя — 1 шт.
- Фарш — 250 -300 гр.
- Луковая шелуха
- Соль
- Шелковая нить или шнур
Как приготовить сало в рулете:
- Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
- Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
- В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
- Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
- Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4627
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8031
Супер нежный и супер ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ без возни и заморочек
Салаты
Просмотрено
4195
Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорами к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9750
Творожный кекс к чаю — вкус просто божественный!
Второе
Просмотрено
4815
Картофельная запеканка со скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
6765
Шикарный морковный торт — достоин любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Японский хлопковый чизкейк. Любите такое? Тогда готовим!
Второе
Просмотрено
5251
Вкуснейший жареный ароматный рис на гарнир. Супер рассыпчатый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Главное, чтобы не пригорело! Наполеон с нежнейшим пломбиром
Салаты
Просмотрено
6551
Хрустящий салат с ананасами и курицей для торжественных случаев!
Второе
Просмотрено
5463
Лучшего блюда к ужину тебе не придумать — Сочная и ароматная курочка в кефире.
Второе
Просмотрено
4485
Весьма оригинальный ужин: Сытные Тефтели в картофельных корзиночках
Второе
Просмотрено
5010
Любимое блюдо по новому — Пикантные макароны в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Жаренные вареники с картошкой — вкуснее чем просто сварить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4487
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!
Второе
Просмотрено
7359
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой
Закуски
Просмотрено
5344
Запеченная цветная капуста: именно в таком виде уплетаю даже дети!
Второе
Просмотрено
4845
Сытная картофельная запеканка с сосисками. Вкуснейшее блюдо из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4743
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметане — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
9165
ЭТО ГЕНИАЛЬНО! Я просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!
Салаты
Просмотрено
7245
Салат с курицей, овощами и кунжутом
Салаты
Просмотрено
4950
Необычный, но очень вкусный салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ»
Закуски
Просмотрено
5326
Закуска на миллион: Настоящая находка к праздничному столу!