Второе, Закуски

Просмотров: 5745

Соте из баклажанов. Универсальное блюдо, которое выступает как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска!

Прекрасно, как горячим, так и холодным!

Ингредиенты:

2 шт. баклажанов;
1 лук;
1 крупная морковь;
2 ярких сладких перцем,
2 помидора;
подсолнечное масло для жарки;
из приправ: соль, острый перец,
зелень базилика и укропа,
пару зубков чеснока

Приготовление:

Нарезаем баклажаны крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаем солью и отставляем, чтобы они пустили сок.

Перец и морковь нарезаем соломкой. Лук нарезаем четверть кольцами. Острый перец колечками. Помидоры натираем на терке.

Овощи обжариваем на подсолнечном масле, желательно на отдельных сковородках.

Всё смешиваем и заливаем томатным соком. Готовим на маленьком огне 20 минут. Солим, перчим по вкусу, заправляем мелко рубленной зеленью и чесноком.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Королевский торт — полностью оправдываем свое название!

Просмотрено

Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Нежная творожно-банановая запеканка на завтрак. Вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Закусочный кекс к завтраку или ужину: мой дежурный рецепт на все случаи жизни!

Просмотрено

Национальное северное блюдо Сугудай (маринованная рыба)

Просмотрено

Встречаем Новый Год — Меню для новогоднего стола 2018

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот рецепт достался мне от бабули: Чудесный Яблочный штрудель

Десерты и выпечка

Просмотрено

Постное меню — Индийские воздушные «пури» за считанные минуты и минимум ингредиентов!

Просмотрено

Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!

Просмотрено

Макароны чизбургер: Отличный способ разнообразить привычное меню

Просмотрено

Квашеные баклажаны на зиму — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Вкусный пшенник со вкусом топленого молока и изюмом, прекрасная альтернатива молочной каше!

Просмотрено

Нежнейшее куриное филе в яично-томатном соусе. Берите на заметку этот рецепт!

Просмотрено

Салат «Океан»

Просмотрено

Идеально почистила кухонную посуду без особых усилий!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой рецепт домашней Нутеллы — просто объедение!

Просмотрено

Йогуртовый соус

Просмотрено

Побалуй себя вкусным и полезным салатом — «ПИКОВАЯ ДАМА»

Просмотрено

Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша

Просмотрено

Простой такой салатик, но очень сытный «Салат из печени»

Просмотрено

Любителям бутербродов посвящается: топ-10

Просмотрено

Полезный салат за считанные минуты! Легкий и полезный!

Просмотрено

Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»

Просмотрено

Мясо в горшочке с картофелем и сыром