Второе
Просмотров: 8544

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4899
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Второе
Просмотрено
4417
Попробов раз, ты захочешь еще — очень вкусная и сочная рыбка
Второе
Просмотрено
4549
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11076
Лучший рецепт для правильного завтрака — Творожная запеканка без муки и манки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5962
Солнечные ароматные и очень вкусные кексы без яиц и молока
Второе
Просмотрено
4877
Идеальное сочетание аромата и вкуса: курица с травами и лимоном. Произведет фурор на любом празднике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11404
Банальный лаваш, а как вкусно получилось. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
31348
Американские Пончики на кефире всего за 15 минут. Идеальное угощение к чашечке кофе!
Первое
Просмотрено
8616
Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре
Закуски
Просмотрено
5617
Огуречные роллы
Салаты
Просмотрено
5716
Салат «Кризис» с корейской морковью и курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!
Второе
Просмотрено
5286
Божественная курица, запеченная с гречкой. Так вкусно вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Обалденные «Ромашки» с ананасами — вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
4166
Вечерний легкий салат с куриной грудкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8740
Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Готовим шоколадный тарт с черносливом
Салаты
Просмотрено
5054
Удивительно вкусный салат «БАРХАТНЫЙ» 
Второе, Закуски
Просмотрено
5594
Рыбные палочки. В таком виде любая рыба станет любимой!
Первое
Просмотрено
6503
Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5677
Салат «Кучеряшка» — красивый и вкусный вариант к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит!
Второе
Просмотрено
7686
Топ-11 лучших рецептов с баклажанами
Салаты
Просмотрено
5140
Салат «Домашняя грядка». Очень вкусно и свежо!