Второе
Просмотров: 8465

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Домашний торт «Птичье молоко»
Закуски
Просмотрено
7691
СЫРАЯ АДЖИКА из болгарского и горького перца — язык проглотишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Знакомое лакомство с детства — молочный сахар
Салаты
Просмотрено
7268
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
Закуски
Просмотрено
5810
Оригинальная французская закуска. Быстро, вкусно, оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Кекс «ТРИ ЖЕЛАНИЯ» с маком, изюмом и белым шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5992
Топ-5 рецептов самых вкусных домашних бисквитных рулетов 
Салаты
Просмотрено
6271
Худеем и наслаждаемся жизнью! Нежный Салат «Пальмира»: минимум калорий!
Второе
Просмотрено
5149
Макароны чизбургер — дети просят повторить каждые выходные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6022
С молочком просто супер: Булочки с повидлом «Как у Бабули»
Салаты
Просмотрено
4965
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Закуски
Просмотрено
5307
Конвертики с грибами и сыром — Вы влюбитесь сразу в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно! 
Закуски
Просмотрено
5111
Необыкновенно вкусно — куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Пышные сырные пышечки, всего за 10 минут — разлетаются также! 
Второе
Просмотрено
9266
Два варианта приготовления самой вкусной фаршированной скумбрии
Второе
Просмотрено
8055
Мясо для бутербродов — сочное и безумно вкусное!
Салаты
Просмотрено
4435
Вкуснейший салат «На траве дрова» — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6802
Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!
Второе
Просмотрено
4604
Сытное и вкусное блюдо — картофель с ветчиной под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
6315
Салат «Венеция» с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7376
Татарские треугольные пироги с картошкой и мясом — эчпочмак. Объедение!