Второе
Просмотров: 8641

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5592
Картофель по-деревенски. Прекрасный ужин!
Второе
Просмотрено
6112
Сочный люля-кебаб из курицы — ресторанное блюдо у вас дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6451
Рецепт, который достался мне от любимой бабушки — Курник. Сытно и вкусно! 
Второе
Просмотрено
4889
Нежная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
4561
Идея к ужину — Голубцы по провансальски
Салаты
Просмотрено
4559
Салат Деревенский: самые простые и любимые продукты в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Что приготовить к чаю, если в холодильнике шаром покати? Шарлотка без яиц!
Закуски
Просмотрено
5364
Каждые выходные готовим и всегда МАЛО! Готовим на природе. Лучше шашлыка!
Второе
Просмотрено
5108
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Пирог «Дыхание весны»: хрустящая корочка и нежная начинка!
Второе
Просмотрено
5692
Замечательные капустники с фаршем, как у свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Волшебное варенье из киви и яблок. Насладись райским вкусом!
Второе
Просмотрено
4481
Идеальное блюдо — Мясо с грибами в сырном соусе
Второе
Просмотрено
6231
Шикарная запеченная картошечка — достойна восхищения!
Второе
Просмотрено
5143
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Замечательные мини-кексики ЗЕБРИКИ — весело готовить всей семьей!
Первое
Просмотрено
4631
Блюдо для особых случаев: Нежнейший Чесночный крем-суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
8182
Лучший рецепт лаваша — куда там магазинным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6214
Уверена, после такого аппетитного и простого рецепта багета с сыром на кухню готовить побегут все хозяйки!
Закуски
Просмотрено
5937
Изумительные печеночные мини-тортики. Даже дети просят добавки
Салаты
Просмотрено
5270
Такой салатик трудно не заметить на праздничном столе
Второе
Просмотрено
8225
Блюдо из фарша, которое затмит любые котлеты: всего 25 минут в духовке и шедевр готов
Второе
Просмотрено
4291
Нужно вносить новые традиции в семью: Курочка в чипсах — лучший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4742
Творожно-банановый пирог с вишней — пальчики оближешь!