Второе
Просмотров: 8460

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5258
Домашний куриный рулет к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
5021
Сезон кабачков открыт — Вкуснейший тортик из кабачков!
Второе, Новое
Просмотрено
4779
Ничто не сравнится с этим блюдом — свинина с чесноком, запеченная в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
18125
Рецепт очень удачного ТВОРОЖНОГО крема. Прекрасно держит форму!
Первое
Просмотрено
4200
Готовим сырный суп с куриным филе и чесночными гренками
Первое
Просмотрено
4601
Нежнейший картофельный суп с дымком «Тоскания»
Напитки
Просмотрено
5035
Красивый и очень вкусный домашний гранатовый ликер к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
4238
Нежный и сочный салат с печенью и морковью. Проверенно — вкусно! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Вкуснейший Чизкейк с халвой. Такой вкуснятины Вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
5375
Ломаете голову, чем удивить гостей на праздники — запеченная семга под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10071
Лучший в мире торт. Привет из Норвегии!
Второе
Просмотрено
4650
Удивите своих близких несладкими сырниками с зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5329
Ягодный чизкейк без выпечки. Муж восхищался целый день – такая вышла вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!
Закуски
Просмотрено
4358
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо» 
Закуски
Просмотрено
9359
Топ-10 лучших начинок для тарталеток к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
Хрустящие лепешки «ОСТАТКИ СЛАДКИ»: удивитесь, узнав насколько это просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
6352
Капуста, приготовленная по этому рецепту — очень вкусная, остренькая, хрустящая и самое главное: быстрая в приготовлении.
Второе
Просмотрено
4974
Универсальный рецепт приготовления заливной рыбы
Второе
Просмотрено
5963
Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Медовое печенье «Улей». Детки будут в восторге!