Ингредиенты на 1 кг моркови:

сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ч.л.,
кориандр молотый — 1 ст.л.,
уксус — 2 ст.л.,
черный молотый перец — 0,5 ч.л.,
щепотка красного молотого перца,
чеснок — 5 зубчиков,
растительное масло — 100-150 грамм.

Приготовление:

Натираем морковь на специальной терке для корейской моркови, посыпаем сверху специями, слегка переминаем руками, перекладываем в миску, вливаем уксус, добавляем давленный чеснок, и растительное масло (масло предварительно закипятить!).

Приятного аппетита!

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.