Пышные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом

С такой начинкой оладьи сытнее и вкуснее!

Ингредиенты:

Мука – 7 ст.л.
Кефир – 1 ст.
Яйцо – 2 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Петрушка, укроп по желанию
Соль, разрыхлитель, растительное масло

Приготовление:

Рубим мелко зелень. Взбиваем яйцо венчиком, вливаем кефир и постепенно всыпаем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
Добавляем зелень в тесто. Можно добавить натертое сваренное вкрутую яйцо.
Жарим оладушки на растительном масле с двух сторон.
Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — smachnogo.pp.ua

Загрузка...