Просмотров: 6492
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Маринованные зеленые помидоры получаются такие, что пальчики оближешь
Ингредиенты:
- зеленые помидоры — 1 килограмм;
- чеснок — 1 головка;
- сахар — 2 столовые ложки;
- уксус 9% — 50 миллилитров;
- сладкий перец — 1 штука;
- соль — 1 столовая ложка;
- укроп или петрушка — 1 пучок.
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком. Пошаговый рецепт
- Зеленые помидоры моем под проточной водой и просушиваем. Разрезаем пополам и удаляем плодоножку, затем каждую половинку помидора нарезаем крупными дольками.
- Чеснок очищаем от шелухи. Каждый зубчик чеснока мелко рубим ножом.
- Сладкий перец помыли и удалили у него семена. Режем его не сильно крупными кусочками, можно порезать перец соломкой. Сладкий перец для нашего блюда лучше всего взять ярко-красного цвета. Тогда готовое блюдо будет выглядеть очень красиво.
- Зелень: укроп или петрушку моем, стряхиваем воду и мелко рубим ножом. В это блюдо можно добавлять любую зелень которую вы любите, даже можно добавить укроп и петрушку в равных пропорциях.
- Все овощи складываем в большую миску, чтобы удобно было их мариновать, добавляем сахар, соль и уксус. Овощную массу перемешиваем большой ложкой.
- Овощи накрываем крышкой и ставим на стол для дальнейшего маринования при комнатной температуре. Убирать в холодильник не следует, так они быстрее промаринуются.
- Через сутки помидоры готовы, и их можно подавать к столу. Но, если вы решили заготовить их на зиму, то берете стеклянные банки, моете их, стерилизуете удобным для вас методом. Помидоры перекладываете в банки и плотно закрываете их капроновой крышкой, которую следует подержать 15 секунд в кипятке перед закрытием банки.
- Хранить такие помидорки можно в погребе или же в холодильнике.
Это блюдо — маринованные зеленые помидоры с чесноком — непременно приживется в вашей семье, ведь пройти мимо этого рецепта зеленых помидор просто нельзя. Они получаются вкусненькие, остренькие, очень ароматные, ну просто шикарная закуска к любому застолью.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4464
Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара
Соусы
Просмотрено
5823
Базовые соусы, которые легко готовить
Второе
Просмотрено
4855
Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии
Второе
Просмотрено
4812
Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4303
Очень вкусные морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
Второе
Просмотрено
4787
Ароматное рагу из тушеной говядины в коньячно-горчичном соусе с грибами
Второе
Просмотрено
6782
Разнообразим Новогодний Стол: — шикарный холодец, домашняя колбаса, нежное МЯСО
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Великолепный морковный пирог — вкусный и быстрый в приготовлении!
Второе
Просмотрено
5197
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — божественное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8988
Мой фаворит — сочный и вкусный печеночный пирог
Закуски
Просмотрено
9629
Болгарский соус «Лютеница» — вкуснятина на хлеб или к мясу!
Второе
Просмотрено
4742
Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Самый нежный чизкейк из йогурта с миндалем и вареной сгущенкой
Закуски
Просмотрено
4066
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Второе
Просмотрено
5065
Сочные куриные котлеты с рисом «Индика» за 20 минут
Закуски
Просмотрено
5091
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Диетический пирог для худеющих к лету красавиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
7683
У вас осталось немного творога? — значит пора готовить вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9138
Лучший осенний десерт — Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Второе
Просмотрено
6103
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Болонский яблочный пирог: после него ты влюбишься еще больше в итальянскую кухню!
Закуски
Просмотрено
4742
Летний хрустящий салат на зиму: в нем вкусно все — и овощи, и рассол!
Закуски
Просмотрено
7610
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9086
Воздушные жареные пирожки с картошкой: записывай рецепт!