Просмотров: 4939
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
9231
В какое время лучше есть те или иные продукты? Очень полезная информация
Второе
Просмотрено
5595
Беспроигрышное сочетание картофеля и мяса. Блюдо достойно ресторана!
Второе
Просмотрено
4602
Ленивые голубцы в казане — быстрое и простое блюдо!
Салаты
Просмотрено
4004
Слоеный закусочный торт — шикарное блюдо на праздничный стол
Салаты
Просмотрено
4559
Для любителей здорового питания — свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4189
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Закуски
Просмотрено
5286
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4620
Дорого, но очень вкусно! Фетучини с семгой в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Даже ребенок приготовит эти вкусные слоечки с вишневой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Шикарный шоколадный торт со сметанно- ягодным кремом
Второе
Просмотрено
5160
Куриное филе в яично-томатном соусе — настоящее открытие в кулинарии!
Второе
Просмотрено
4643
Рис с курицей «Arroz con pollo» — Самый вкусный рис в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9182
Такие вкуснющие!!! Экспресс-рогалики с сыром и карамельками
Второе
Просмотрено
4631
Сытное и сочное мясо с картофелем под сыром- пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4656
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Второе
Просмотрено
8039
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Второе
Просмотрено
5150
Мясо по-самарски — покорит сердце гурмана!
Первое
Просмотрено
4523
Если вы любите зеленый борщ как я то вот вам интересный вариант который на днях приготовил!
Второе
Просмотрено
4770
Невероятно вкусная картошка в сметане к семейному ужину!
Салаты
Просмотрено
9019
Вкусный и освежающий салат «Бахор». Вы сведете гостей с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Любимое лакомство моих детей — Шоколадное салями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Настоящая палочка-выручалочка для хозяек — заливной пирог с капустой и фаршем
Закуски
Просмотрено
4835
Удивите близких удивительным блюдом: Рулет из скумбрии!
Второе
Просмотрено
4856
Мясной пирог из лаваша. И никто не догадается по великолепному вкусу, насколько он прост!