Просмотров: 4938
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4813
Хрустящие блинчики из лаваша на завтрак. Супер быстро и вкусно!
Первое
Просмотрено
6434
Приготовь на выходных: Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой
Напитки
Просмотрено
8023
Русская Медовуха: Как раз идеально для праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12269
Вкусный, быстрый, ленивый Наполеон – любовь навсегда!
Салаты
Просмотрено
4652
Крабовый салат ШАРИКАМИ — красиво и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5619
Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Рецепт стоит внимания — Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9374
Морковный пирог — вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
5605
Гороховый суп-пюре с тыквой: нежный, сытный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7752
Кулинарное открытие моей мамы: Нежнейший Парижский ФЛАН
Закуски
Просмотрено
4691
Сладко-пряные кусочки курицы в беконе — закуска СУПЕР!
Второе
Просмотрено
4913
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Исключительная выпечка с вишней. Вкуснее не придумать!
Закуски
Просмотрено
4794
Классные грибочки за 15 минут! Быстро готовятся и съедаются!
Разное
Просмотрено
15637
Что нельзя есть утром натощак
Разное
Просмотрено
4481
Куриный зельц «ПЕСТРЫЙ»: на удивление быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8794
Уникальное, быстрое тесто «Как пух». Для идеально вкусной и нежной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6276
Вкусный, нежный и сочный пирог «Удача» — за счет крема, он всегда получается удачным
Десерты и выпечка
Просмотрено
29027
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Второе
Просмотрено
5617
Мясной рулет «Удиви гостей». Восторгу нет предела!
Первое
Просмотрено
5367
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
6558
Пирог с тушенной капустой — легко готовить и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5521
Нежный и воздушный торт «Ягодное наслаждение»