Просмотров: 5027
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4835
Куриные «бомбочки» с грибами. Замечательное блюдо к ужину!
Закуски
Просмотрено
5082
Рецепт дня — Кабачки в чесночном кляре. Вкуснее чем обычно в разы!
Второе
Просмотрено
25722
Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!
Второе
Просмотрено
5393
Котлеты с вкусной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7690
Медовик с заварным кремом. Нарядный и вкусный!
Второе
Просмотрено
4993
Теперь я готовлю это блюдо только так — Фаршированный перчик по-французски
Закуски
Просмотрено
6762
Замечательная идея к праздничному столу. Удивите гостей!
Закуски
Просмотрено
6739
Паштет из грецких орехов и яиц — замечательный вариант на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
8904
Новинка сезона — вкусный салат «Пикантная нотка»
Закуски
Просмотрено
4434
Острая закуска с оливками для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7753
Обожаю эту выпечку в любом виде, но Мини пиццы меня покорили больше всего!
Второе
Просмотрено
5430
Нежное мяско под шубой с аппетитной хрустящей корочкой «Отказаться Невозможно»
Второе
Просмотрено
7087
Нереально вкусные котлеты «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
5029
Как приготовить изумительные картофельные клецки
Салаты
Просмотрено
13113
Салат «Рыбный» с маринованными огурчиками — вкусно и быстро!
Завтраки
Просмотрено
4757
Простая кулинария: Идея быстрого и сытного завтрака
Первое
Просмотрено
5025
В преддверии лета, отдыха и жары — готовим необычный турецкий суп с огурцами. Освежающий, тонизирующий и очень сытный
Салаты
Просмотрено
4244
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Второе
Просмотрено
5674
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5677
Грибные кулёчки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Удиви всех необычным десертом — нежные пирожное «Вишенка» без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Настоящее Советское Сливочное Мороженое из нашего детства!
Закуски
Просмотрено
4297
Невероятно красивые и вкусные бутерброды «Божьи коровки»