Второе

Просмотров: 6773

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой!

С тех пор драники с фаршем частый гость на обеденном столе нашего дома. Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Источник

Просмотрено

Сытный и оригинальный салат «Обжорка» — очень простой в приготовлении!

Просмотрено

Салат с ветчиной «Мужская мечта» — настоятельно рекомендую приготовить!

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Кабачковый пирог-запеканка. Даже дети оценили!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный торт на кефире «Ноченька» — частый гость в моем доме!

Просмотрено

Очень вкусный слоеный салат — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!

Просмотрено

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой Ленивый» пирог с начинкой, который не требует особенных затрат!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие рогалики из творожного теста в сахарно-ореховой смеси

Просмотрено

Этикет для всех: Основные правила поведения в хорошем ресторане!

Просмотрено

Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!

Просмотрено

Салат «Валерия»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий десерт для сладкоежек — Сметанно-клубничное желе!

Просмотрено

Сырно-крабовые шарики — Оригинальная новогодняя подача крабового салата, придется по вкусу всем гостям

Просмотрено

Я сегодня со своими любимыми пирогами! Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!

Просмотрено

Куриные рулетики по-арабски!

Просмотрено

Новинка к празднику — оригинальный селедочный торт

Просмотрено

Ароматные шашлычки-гриль — всегда готовлю для любимых!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном

Завтраки

Просмотрено

Три рецепта очень вкусного и полезного завтрака

Просмотрено

Вкуснющие драники с курицей. Сытно и оригинально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.

Просмотрено

Оригинально и одновременно просто: Селедка под Шубой в Картофельных Лодочках

Просмотрено

8 совершенно новых вкуснейших салатов на каждый день!