Просмотров: 4357
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5851
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Необычный яблочный пирог, который нравится всем!
Второе
Просмотрено
5300
Сочное филе в медово-соевом соусе — лучшее, что можно приготовить из куриной грудки!
Первое
Просмотрено
5443
Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Рассыпчатое печенье без муки и яиц со вкусом сгущенки…всего из трех ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
4422
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Закуски
Просмотрено
4828
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6111
Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!
Салаты
Просмотрено
4553
В копилку новых идей — Изысканный мясной салат с грецкими орехами
Первое
Просмотрено
4649
Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8406
Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!
Второе
Просмотрено
4341
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Закуски
Просмотрено
7684
Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Второе
Просмотрено
4433
Обязательное блюдо в сезон — Вареники с клубникой. Вся семья таскает целый день!
Салаты
Просмотрено
7265
Держи новинку! Обалденный салат с печенью
Закуски
Просмотрено
4896
Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10007
Очень сытный и вкусный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4713
Сочная куриная грудка в необычной соусе с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Комбинированные пряники с морковно-медовыми коржами в шоколадной глазури!
Закуски
Просмотрено
6992
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Салаты
Просмотрено
9622
Куриный салат на Новый год! Лучшее на Вашем столе!
Второе
Просмотрено
6223
Супер рецепт: Утка фаршированная рисом по-восточному
Десерты и выпечка
Просмотрено
4368
Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
«Колбаска в кляре» — Быстро, вкусно и оригинально!