Просмотров: 4486
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7245
Вкусный и воздушный хлеб без особых усилий и затрат!
Второе
Просмотрено
4456
Ароматное мясо по-итальянски в томатном соусе
Второе
Просмотрено
5019
Готовлю часто и с любовью: Идеальные куриные оладьи для идеального перекуса!
Второе
Просмотрено
6227
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Закуски
Просмотрено
7752
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Соусы
Просмотрено
8301
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Творожные булочки — косички без дрожжей и на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Желе — это полезно! Рецепт приготовления многослойного желе
Салаты
Просмотрено
4413
Великолепный салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Это мой самый любимый завтрак: Королевская Ватрушка
Первое
Просмотрено
5288
Чанахи — блюдо грузинской кухни из баранины и овощей тушеных в казане
Разное
Просмотрено
4870
Хозяюшкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! ❤
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Бисквит на горячем молоке
Второе
Просмотрено
4961
Вкуснейшие отбивные с тонкой луковой ноткой
Салаты
Просмотрено
5051
Простой и красивый салат — «Лесная хижина»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Нежное тесто с приятной кисло-сладкой начинкой. Приготовьте сегодня же к вечернему чаю!
Второе
Просмотрено
6958
Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!
Полезные советы
Просмотрено
2975
Преимущества службы доставки здорового питания
Второе
Просмотрено
5239
Домашние роллы «Филадельфия»: простой рецепт изысканного блюда с экономией кучи денег
Второе
Просмотрено
5291
Запеченный картофель с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой!
Закуски
Просмотрено
5712
Аппетитные фуршетные сырные шарики с чесноком