Просмотров: 1869
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Первое
Просмотрено
3582
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Салаты
Просмотрено
2732
Салата из крабовых палочек: секрет в приготовлении соуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
2024
Безумно красивый способ разделки теста «Валентинка»
Второе
Просмотрено
2254
Рис с курицей в кисло-сладком соусе — крутой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1856
Знакомое лакомство с детства — молочный сахар
Салаты
Просмотрено
2471
Салат с простым и значимым названием «ВКУСНЫЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3130
Кексики Сумасшедшие — сведут с ума любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12779
Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба
Салаты
Просмотрено
2079
Идеальный вариант для будних и для праздника: Салат «аппетитный» с куриным филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
2222
Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт — Апельсиновый КОНФИТЮР с яблочным соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
2573
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Второе
Просмотрено
2908
Вкуснейшие Рецепты, которые любят все, с добавлением нежного йогурта
Десерты и выпечка
Просмотрено
3213
«Лапти» с картофелем: такой рецепт должен быть в каждом доме!
Салаты
Просмотрено
2937
Салат «Кризис» с корейской морковью и курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
2302
Сочная творожная запеканка с вишневой начинкой. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Торт «Дамские пальчики» — и любой мужчина у Ваших ног
Закуски
Просмотрено
2386
Кабачки по-корейски на зиму — закуска, которая украсит твой стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2435
Апельсиновый кулич на Пасху: меняем традиции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2252
Удивительно вкусное и ароматное варенье из лимонов
Десерты и выпечка
Просмотрено
2478
Самый шоколадный торт в мире: коржи мягкие и нежные, пропитанные насквозь шоколадным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3819
Нежный и воздушный пирог «Персиковое наслаждение»
Салаты
Просмотрено
2760
Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!
Разное
Просмотрено
17061
Чистотел лечит эффективнее, чем любые аптечные средства
Второе
Просмотрено
1953
Блюдо дня — запеченная красная рыбка с апельсиновым майонезом