— 250 г нежирного творожка;
— 1 стакан молока (0,5% жирности);
— 4 столовых ложки сахара;
— 1 чайная ложка ванильного сахара;
— 2 столовых ложки желатина.

Приготовление:

1. Высыпаем в творожок сахар и ваниль и хорошенько перемешиваем.

2. Желатин заливаем молоком, даем набухнуть.

Ставим на медленный огонь и нагреваем молоко, помешивая, до полного растворения желатина.

НЕ кипятим! Даем немного остыть.

3. Смешиваем творожок с молоком, разливаем в креманки или формы и оставляем в холодильнике на несколько часов.

4. Перед подачей на стол десерт украшаем фруктами и ягодами.

Источник