ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировкиПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Просмотров: 3494
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Это не просто вкусно, это очень полезно как для взрослых, так и для детей!
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс.
Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук.
Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5.
Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой…
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой…
Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
1978
Новое блюдо к праздничному столу — Шампиньоны, жаренные в тесте!
Второе
Просмотрено
2672
Запеченная цветная капуста: заливаю и отправляю в духовку. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
2161
Ароматное мясо под грибочками — шикарное блюдо!
Напитки
Просмотрено
5287
Приготовьте сейчас, чтобы к Новому году угостить ароматным и вкусным напитком — Оранчелло!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2002
Творожная шарлотка с яблоками — десерт, который должна готовить каждая хозяйка
Десерты и выпечка
Просмотрено
3098
Ленивые пирожки с мясом: побалуйте домочадцев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Потрясающее Александрийское тесто для куличей — сладкие, нежные и мягкие… Вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
6221
Вкуснейшие шницели с сыром. Просто пища богов!
Первое
Просмотрено
2009
Мой любимый майский супчик — суп из крапивы. Польза в каждой ложке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2420
Один из лучших рецептов! Нежный ореховый торт с обалденным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2082
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2362
Шик, блеск, красота: Настоящие Шоколадные конфеты из кероба
Десерты и выпечка
Просмотрено
2322
Божественно вкусный тортик, который тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5990
Салат «Коррида»
Десерты и выпечка
Просмотрено
1999
Хрустящее шоколадное печенье с творогом. Полезное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2236
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Десерты и выпечка
Просмотрено
2173
Супер десерт — Морковный кекс с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2536
Божественный тортик. Попробуйте, Вам понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3711
Самый быстрый пирог к чаю. Проще не придумаешь!!!
Салаты
Просмотрено
2276
Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой
Второе
Просмотрено
2583
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Салаты
Просмотрено
2457
Волшебный салат с орехами и изюмом — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
3453
Топ-9 рецептов подлив к макаронам
Второе
Просмотрено
2044
Аппетитная курица, запеченная с овощами: фантастически вкусно!