Ароматная рулька по-польски в медово-пивном маринаде

Приготовит даже ребенок!

Ингредиенты:

Свиные рульки — 3 штуки
Пиво светлое — 1 литр
Морковь — 1 штука
Сельдерей — 1 штука
Лук — 2 штуки
Перец горошком — 15 штук
Гвоздика — 4 штуки
Лавровый лист — 2 штуки
Мед — 5 ст. ложек
Перец чили — 1 штука
Соль — 1 по вкусу

Приготовление:

Рульку моем и обсушиваем полотенцем.

В кастрюлю с водой кладем очищенные лук с морковкой и сельдереем, и перцем горошком. Добавляем гвоздику и лавровый лист. Когда все это закипит кладем сюда рульку и варим на маленьком огне около полутора часов.

Для маринада: разводим в пиве мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. По желанию добавляем томатную пасту.

Опускаем в маринад свиные рульки и оставляем мариноваться на как можно дольше.

Запекаем на противне, застеленном пергаментом около часа.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — hulinar.ru

Загрузка...