Ингредиенты:
зелень петрушки — 1 кг
зелень укропа — 1 кг
зелень сельдерея — 1 кг
перец сладкий — 1 шт. большого размера
острый перец — 2 шт.
соль — 400 г
Приготовление:
Моем тщательно зелень петрушки, укропа и сельдерея в холодной воде, просушиваем.
Измельчаем мелко зелень.
Перец моем, очищаем от зерен и плодоножек и тонко нарезаем.
Перемешиваем все в большой миске. Добавляем соль и еще раз перемешиваем.
Раскладываем все по стерильным банкам, закрываем бумагой и перевязываем веревкой.
Храним заготовку в холодильнике.
Фотоматериалы — receptculinar.ru
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
