Второе

Куриное филе в сырной шубке. Мяско получается нежное и сочное!

Сырная корочка восхитительна!

Ингредиенты:

куриное филе — 4 штуки
сыр — 200 гр
яйца — 3-4 штуки
мускатный орех — 1/2 ч. л. (молотый)
перец,
крахмал,
соль

Приготовление:

Разрезаем филе средние кусочки, солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом, даем постоять минут 20.

Сыр натираем на мелкой терке.

Яйца слегка взбиваем, смешиваем с сыром и добавляем тертый мускатный орех.

Обваливаем мясо сначала в крахмале, затем обмазываем сырной смесью.

Обжариваем на сковородке до желтовато-золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com