Рассыпчатое и хрустящее печенье без яиц. Замечательная выпечка для любого повода!

Всего три ингредиента творят чудеса!

Ингредиенты:

мука — 1 и 3/4 стакана
сливочное масло — 200 г
манная крупа — 1 стакан
соль — 1/2 ч.л.

Приготовление:

В размягченное масло добавляем манную крупу и соль.

Если вы хотите сделать печенье сладким, тогда разотрите масло с нужным количеством сахара (до 1 стакана), а затем добавляем манку.

Вымешиваем, чтобы соль разошлась равномерно. Просеиваем сюда же муку и вымешиваем пластичное однородное тесто.

Собираем тесто в шар.

Раскатываем тесто на пергаменте, присыпанным мукой толщиной не менее 8 мм.

Перекладываем вместе с пергаментом на противень.

Делаем ножом для пиццы сначала горизонтальные разрезы, а потом вертикальные.

Выпекаем при 180 С в течение около 25 минут (сильно не подрумяниваем).

Готовое горячее печенье ещё раз прорезаем ножом по тем же линиям.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com

×