Просмотров: 4642
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4638
Яркий и невероятно красивый салат «Лесная поляна»
Разное
Просмотрено
6576
Малосольные огурцы хрустящие. Самый простой и быстрый рецепт малосольных огурчиков
Второе
Просмотрено
5091
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Закуски
Просмотрено
4564
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Десерты и выпечка
Просмотрено
7395
Скоро в каждом доме — Кабачки запеченные с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
21363
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Салаты
Просмотрено
7020
2 очень вкусных пп-салата с брокколи, которые можно есть в любой прием пищи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4304
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Второе
Просмотрено
3998
Острый цыпленок по-южноамерикански в остром пикантном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9232
Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!
Второе
Просмотрено
4951
Изумительные запеченные куриные грудки с черносливом и орехами
Завтраки
Просмотрено
5157
Готовите по утрам бутерброды? Тогда мы Вам сейчас расскажем, как сделать их еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
4370
Селедка под шубой с морковью «По-корейски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7461
Пирог за 5 минут к неожиданному приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7461
Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!
Салаты
Просмотрено
5936
В копилку рецептов — Нежнейший салат из кальмаров «Русалочка»
Второе
Просмотрено
6314
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Второе
Просмотрено
9243
Идеальное блюдо для праздничного стола — Фаршированная свиная шейка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Манник — тортик на выходные
Закуски
Просмотрено
5863
Баклажаны под помидорами с сыром — вегетарианское «мясо по французски»
Салаты
Просмотрено
4345
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная». Это просто шоколадная бомба!
Второе
Просмотрено
6524
Новый рецепт из фарша, который вас очень удивит!