Просмотров: 4543
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7984
Мелидзана -закуска из запеченных баклажан. Она покорила мое сердце!
Второе
Просмотрено
5429
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Десерты и выпечка
Просмотрено
13065
Готовим домашние батоны за 30 минут. Хрустящая корочка и нежный мякиш
Десерты и выпечка
Просмотрено
35098
Крутые приспособления: делаем красивую выпечку, используя подручные средства
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Скоростной «Французский пирог». Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7487
Бесподобные булочки на майонезе, без масла и маргарина. Коронный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10068
Подборка самых сытных и вкусных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4217
Готовим вкусные и сытные кексики на завтрак. Ребенок еще и в школу успевает прихватить!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Нежный ореховый кекс с грушами и шоколадом — очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5646
Мясо по‑московски. Вы будете готовить постоянно!
Второе
Просмотрено
4907
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4324
Хлебная запеканка — так оригинально, такое вкусное блюдо, вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5968
Постные пирожки с капустой — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7304
Нежные рогалики из творожного теста
Первое
Просмотрено
6166
Бархатный ирландский «Пивной суп»: влюбитесь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Пирог с бананами к приходу нежданных гостей!
Второе
Просмотрено
4607
Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии — просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4570
Салат с курицей и свежими огурцами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3939
Изумительный десерт «Тыковки от Золушки» с апельсином и финиками
Закуски
Просмотрено
3984
Удиви всех — Кальмар, фаршированный шампиньонами
Соусы
Просмотрено
5481
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5706
Необычное нежное шоколадное пирожное — покорит Вас навеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5869
Тесто для жареных пирожков или беляшей