Просмотров: 4690
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7296
Это нереально!!! Такого вы еще не видели! 7 лучших рецептов домашних тортов!!!
Закуски
Просмотрено
21653
Салат, который съедается зимой первым. Вкуснее чем Лечо, а рецепт очень прост
Разное
Просмотрено
4357
Луково-чесночные рогалики: Закуска номер один в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Торт «Кокосовое наслаждение»
Соусы
Просмотрено
13939
5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6168
Один из самых любимых рецептов творожного печенья — всегда получается супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Торт “Сметанная королева”: такой домашний и такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9977
Долой Медовик и Наполеон: Творожно-ягодный рулет из лаваша — десерт века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом. Замечательный полезный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8887
Посмотрите на эту красоту! Обалденный песочный пирог с яблоками
Второе
Просмотрено
4900
Для любителей рыбы такое блюдо настоящая находка — рыбные драники
Закуски
Просмотрено
8345
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6774
Наполеон: самый нежный вариант
Салаты
Просмотрено
6174
Салат с сельдью: вкуснее, чем привычная нам «селедка в шубе»
Салаты
Просмотрено
4627
Полезный творожный салат для худеющих «Стройняшка»
Салаты
Просмотрено
4695
Салат «Королевская селедка под шубой» — Не сравнить ни с чем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Обалденное творожное печенье «Платочки» с яблочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Творожно-яблочная запеканка с корицей «Для Победителей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4040
Яблочные дольки в ароматном сиропе: в копилку рецептов на зиму!
Второе
Просмотрено
5805
Классный способ приготовить цветную капусту — запеканка из цветной капусты
Закуски
Просмотрено
11665
ПП-ужин: Цветная капуста, запеченная с сыром
Закуски
Просмотрено
6202
Помидоры с синими сливами и очень приятным маринадом!
Салаты
Просмотрено
6884
Витамины, одни витамины: 9 вкуснейших салатов на каждый день!