Просмотров: 4813
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4610
Невероятно вкусный салат из говядины и красной фасоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
7186
Кокосовое печенье без муки, с хрустящей корочкой и нежной серединкой!
Закуски
Просмотрено
6066
Вкуснейшие огурчики с лимонной кислотой. Все просят рецепт, кто пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Восхитительно вкусный и легкий тыквенный пирог без масла и муки
Второе
Просмотрено
4692
Пикантная и ароматная маринованная скумбрия с луком
Закуски
Просмотрено
5971
Элегантные рулетики из огурцов с начинкой
Напитки
Просмотрено
4844
Смузи из хурмы — побалуй себя полезностями!
Второе
Просмотрено
6748
Гусь, тушеный в пиве — мягкий, сочный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!
Разное
Просмотрено
5566
«Паста Гиппократа» — натуральное средство для поддержания сердца
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Просто ВАУ: Воздушное Пирожное «А-ля Choco-Pie»
Второе
Просмотрено
4601
Фаршированная картошка. Сын сказал — «Браво!»
Второе
Просмотрено
4848
Для любителей пикантного — Тайские Запеченные куриные ножки с соусом
Салаты
Просмотрено
5015
Вкусный и оригинальный салат «Анастасия» из очень доступных ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
7106
Обалденный салат из печени трески с гренками к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Разное
Просмотрено
4557
Яркая и оригинальня Идея к Пасхе! Заливные яйца ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Дети особенно обожают эти замечательные маленькие батончики «Филипповские»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6451
Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6473
Паэлья с курицей: ты будешь сыт и влюблен в испанскую кухню
Салаты
Просмотрено
7437
Салат «Тбилиси» — сытный и вкусный ужин
Салаты
Просмотрено
5374
Салат со свеклой и адыгейским сыром — легкий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Традиционный итальянский пирог, который вы можете легко приготовить дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой: