Просмотров: 4745
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5334
Готовимся к празднику — Банкетный рулет из говядины с сыром
Закуски
Просмотрено
5527
Готовим шаурму дома
Закуски
Просмотрено
5172
Попробуйте приготовить кабачки в сметане по этому рецепту. Вкусно и нежно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4556
Готовим вкусный пирог с курицей и брокколи под сырной корочкой
Соусы
Просмотрено
12732
Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5490
Прекрасное начало дня! Сырники в духовке с абрикосами
Второе
Просмотрено
4291
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Турецкая выпечка — те, кто пробовал никогда не забудет!
Второе
Просмотрено
7302
Топ-5 вкусный рецептов приготовления макарон
Салаты
Просмотрено
4879
Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8190
Вся семья в восторге — вкусные и экономные пирожки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6475
Домашнее печенье к чаю — ароматное и рассыпчатое!
Салаты
Просмотрено
5082
Салат “Восторг” оригинальный и безумно вкусный, не имеет никаких сложностей в приготовлении
Второе
Просмотрено
6387
Куриный шашлык с картошкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Сказочные блинчики на минеральной воде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Самый нежный чизкейк из йогурта с миндалем и вареной сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6267
Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.
Второе
Просмотрено
4840
Не отказывайтесь от удовольствия, даже если вы на диете — Гречка с кабачком, грибами и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6228
Быстрый Пирог-сметанник с грибами и курицей. Когда гости вот-вот придут!
Второе
Просмотрено
5144
Манты с картошкой и грибами: сытный и оригинальный ужин!
Разное
Просмотрено
4831
Прекрасный пирог с черешней — вкус которого запомнится надолго!
Салаты
Просмотрено
5066
Салат «Вкусняшка» — простейший в приготовлении и по-настоящему вкусный