Просмотров: 4303
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Вполне заменит любое мясо!
Ингредиенты:
4 небольших баклажана,
2 зубчика чеснока,
50 мл растительного рафинированного масла,
соль,
перец по вкусу;
для кляра:
3 яйца,
2 ложки майонеза (без горки),
1 кубик льда,
3 ст.ложки муки.
Приготовление:
Очищенные баклажаны нарезаем вдоль тонкими ломтиками (язычками). Заливаем их соленой водой на 30 минут, а затем слегка отжимаем, смазываем раздавленным чесноком, смешанным с ложечкой растительного масла.
Для кляра: взбиваем яйца с майонезом и кубиком льда, добавляем муку и мешаем, пока лед растает.
Окунаем ломтики баклажан в приготовленный кляр и жарим в достаточном количестве растительного масла.
Подаем баклажаны со сметаной, майонезом или с грибным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
6 вариантов вкуснейших и диетических конфет
Разное
Просмотрено
10319
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Салаты
Просмотрено
5241
Салат «Мужской Каприз» Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно! Муж его просто обожает! ?
Закуски
Просмотрено
4824
Аппетитный пряный рулет из свинины: в разы вкуснее самой дорогой колбасы!
Салаты
Просмотрено
8923
Французский салат Гайрат — быстро, просто, вкусно!
Второе
Просмотрено
4438
Печёночные мини-тортики «Мечта богатыря»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5970
Фитнес-конфеты. В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов
Второе
Просмотрено
4611
Это блюдо не выйдет из моды — Паста Карбонара с грибами
Первое
Просмотрено
6490
Мексиканский суп Чили «Пикантная лагуна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Классный и простой десерт: Банан под шубой
Салаты
Просмотрено
5292
В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6591
Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали
Закуски
Просмотрено
4727
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Новое, Салаты
Просмотрено
5036
Салат «Цветик – Семицветик». Съедается моментально!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5892
Пирог с рыбой, яйцом и зеленым луком от Натальи Чагай
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Девчонки просто в восторге — Клубничный торт с творожной прослойкой
Второе
Просмотрено
5080
Лучший ужин в мире! Фаршированные куриные грудки
Второе
Просмотрено
7307
Куриная печень по-португальски -пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Удивлю родных изысканным угощением — варенье из винограда!
Салаты
Просмотрено
4789
Давний любимчик нашей семьи — салат «Коктейль». К Новому Году будь готов!!!
Второе
Просмотрено
4536
Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом
Первое
Просмотрено
4496
Освежающий летний суп со свеклой и кефиром. Прекрасный диетический вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе