Просмотров: 5707
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
12006
Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер
Закуски
Просмотрено
5273
Бабушкины помидорчики с чесноком. Вы не захотите больше других!
Второе
Просмотрено
4843
Мясо в духовке «Новогодний пир» — Мои друзья и летом в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7157
Мясо по-императорски. Название говорит само за себя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6264
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой
Закуски
Просмотрено
5382
Аспик или французское заливное из курицы и овощей
Второе
Просмотрено
6619
Тефтели в духовке с подливой — любимое блюдо всех детей и взрослых!
Разное
Просмотрено
4556
Это отличный вариант к чаю, на случай, если гости пришли внезапно.
Закуски
Просмотрено
5940
Закуска из села! В деревне всегда все вкусно! Помидоры с малиновыми листьями
Второе
Просмотрено
6168
Вместо риса добавляю сырой картофель и получается чудо! Семья В ВОСТОРГЕ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8682
«Рогалики» по мотивам печенья 90-х — рецепт родом из детства!
Второе
Просмотрено
5074
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Нежный и мягкий БОСТОНСКИЙ клюквенный пирог
Закуски
Просмотрено
6987
Самое вкусное сало, которое Вы можете приготовить дома!
Закуски
Просмотрено
5308
Конвертики с грибами и сыром — Вы влюбитесь сразу в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Специально для таких же любителей творога, как я — Пирог с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
4861
4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6951
Макаруны — самый простой, и самый идеальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Кекс «СНЕЖИНКА»: готовится также быстро, как и съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7812
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4396
Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!
Второе
Просмотрено
4882
Ароматные и хрустящие куриные бедрышки с медом и розмарином!
Десерты и выпечка
Просмотрено
24987
Хахаряшки на кефире всего за 15 минут к чаю. Получается целая гора вкусняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Малиновый зефир – Воздушные розовые облака с тонким ягодным ароматом и насыщенным вкусом малины