Просмотров: 4198
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3374
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Закуски
Просмотрено
3757
Закусочные Кексики с Ветчиной и сыром: Лучшая закуска для Любимых!
Второе
Просмотрено
4788
Предлагаем 5 лучших рецептов отбивных — это всегда завидное количество натурального белка
Второе
Просмотрено
7372
Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!
Салаты
Просмотрено
3218
Салат с тунцом и овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Шикарный творожный торт из печенья без выпечки за считанные минуты!
Первое
Просмотрено
9721
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3222
Быстрый и очень оригинальный тортик с киви без выпечки
Второе
Просмотрено
2624
Аппетитные шашлычки из индейки и грудинки с овощами
Второе
Просмотрено
2958
Нежный картофель с шампиньонами в сметане — замечательный ужин!
Маринады
Просмотрено
7480
Скумбрия маринованная по авторскому рецепту! Наслаждаюсь каждым кусочком!
Салаты
Просмотрено
4637
Салат с курицей, грибами, кукурузой и ананасом
Второе
Просмотрено
2601
Аппетитная картошка, тушенная с мясом в горшочке
Второе
Просмотрено
4007
Сегодня я Богиня кулинарии…таких супер пышных котлет я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10433
Рецепт дня — сладкие рогалики из обалденно вкусного теста!
Второе
Просмотрено
5556
Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!
Закуски
Просмотрено
6454
Прекрасный перекус из самых простых продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Салаты
Просмотрено
5840
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Салаты
Просмотрено
7291
Салат, что обошел праздничное «Оливье» и даже японское суши
Новое, Салаты
Просмотрено
4523
Изумительный салат из свеклы на зиму. Прекрасное дополнение к ужину!
Напитки
Просмотрено
2935
Освежающий коктейль с киви для удовольствия!
Завтраки
Просмотрено
2958
Омлет на сметане с шампиньонами. Любовь на всю жизнь!
Закуски
Просмотрено
3311
Аппетитный пряный рулет из свинины: в разы вкуснее самой дорогой колбасы!
Салаты
Просмотрено
7087
Этот необыкновенный салат всегда Король стола!