Просмотров: 5695
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7681
Торт от которого не возможно отказаться! Сливочно-малиновый торт-суфле
Второе
Просмотрено
5892
Самая простая запеканка…такая вкуснятина, попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Похудеть на них не получится: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Второе
Просмотрено
5678
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Второе
Просмотрено
4590
Сытное и вкусное блюдо — картофель с ветчиной под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Десерты и выпечка
Просмотрено
9018
Царский кулич для начинающих хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
11138
Самый простой рецепт высоченного бисквита. Такого шикарного теста у меня ещё не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой
Первое
Просмотрено
9274
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Салаты
Просмотрено
4889
Салат с тунцом
Закуски
Просмотрено
6250
Острая морковная икра — оригинальная и вкусная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6905
Нежный и воздушный пирог «Персиковое наслаждение»
Второе
Просмотрено
4474
Приготовь на завтрак полезные оладьи из цветной капусты с сыром
Первое
Просмотрено
4410
Грибной суп-пюре из шампиньонов: Вкусный и простой суп. Даже мой муж, который не жалует супы-пюре, одобрил и похвалил.
Маринады
Просмотрено
9122
Как засолить Сало: ТОП-10 МЕГА РЕЦЕПТОВ
Второе
Просмотрено
14018
Самое нежное «Мясо по-еврейски» — Вкуснее вы не пробовали
Закуски
Просмотрено
6325
Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Ничего полезнее не существует: 6 вариантов начинки для ПП-рулета из лаваша
Салаты
Просмотрено
5607
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Первое
Просмотрено
5023
Наваристый куриный суп с овощами и галушками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Пудинг из творога в микроволновке «Нежное облако»
Закуски
Просмотрено
4823
Хрустящие и очень вкусные тушеные кабачки с чесноком