Просмотров: 5689
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Готовим полезный жевательный мармелад своими руками
Второе
Просмотрено
4706
Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Разное
Просмотрено
5459
25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею
Второе
Просмотрено
5106
Сочное и ароматное куриное филе, запечённое в духовке со сметано-чесночном соусе и сыром
Закуски
Просмотрено
4636
Оригинальные мясные завитки — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Те самые СИННАБОН с корицей. Простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8207
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Второе
Просмотрено
4778
Великолепная свиная голень с картофелем. Коронное блюдо моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6165
Готовим «Быстрый и вкусный» пирог из теста на кефире со сметаной и майонезом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Необычный яблочный пирог — готовится элементарно!
Закуски
Просмотрено
4583
Маринуем очень вкусные грибы сами. Больше магазинные моя семья не покупает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Быстрый и вкусный сырный пирог — оценят все, без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Всем горячий привет: Татарский пирог зур бэлиш
Салаты
Просмотрено
5782
Готовим идеальный салат из капусты: 3 варианта заправки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4158
Очень нежный и воздушный лимонный кекс с изюмом
Закуски
Просмотрено
5183
Куриный рулет с сыром и фаршем. Вкус — бомба со сливочным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6728
Щербет с арахисом своими руками. В магазине такого не купишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Осетинские пироги с мясом: мало теста, начинка сочная и насыщенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом
Второе
Просмотрено
4653
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!
Закуски
Просмотрено
6141
Слоеный паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4797
Оригинальные мясные кексы с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4691
Удачный салат из печени трески с гренками — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6948
Венгерские ватрушки. Сказочно вкусные и пышные!