Просмотров: 3129
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
2090
Вкусные кальмары в разных клярах — вкуснейшая закуска, улетающая моментально!
Второе
Просмотрено
2157
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
2544
Калитки с черникой. Пока не попробуешь, не поймешь, насколько это вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4440
Десерт для тех, кто на диете — но сладенького очень хочется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2931
Тыквенное печенье с орехами — одобрено всей семьей!
Закуски
Просмотрено
1979
Сливочный рулет из курицы. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2449
Пирог с курицей и картофелем на все случаи жизни!
Завтраки
Просмотрено
2280
Запеканка «Макчиз» с курицей. Лучший вариант идеального завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2214
Самый Быстрый рыбный пирог на сковороде «Морская бухта»
Второе
Просмотрено
3654
Сочный люля-кебаб из курицы — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2866
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
Нежные, хрустящие рогалики из тончайшего теста с маком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2641
Вкуснющая пицца «Что у нас есть в холодильнике?». Дети просят постоянно!
Салаты
Просмотрено
2224
Замечательный слоеный салат с морской ноткой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2407
Морковное печенье
Салаты
Просмотрено
7835
10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации
Десерты и выпечка
Просмотрено
2572
Полезный десерт для худеющих — Super Tирамису: невероятный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Великолепное тесто для вафель. 4 лучших рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3212
Невероятно вкусное пирожное Мильфей из слоеного теста с заварным кремом и фруктами
Второе
Просмотрено
1979
Готовим рыбку: подборка рецептов с рыбой
Второе
Просмотрено
2289
Куриная грудка «под шубой» с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
2545
Универсальное заварное тесто на кипятке для пельменей, вареников и чебуреков. Супер!!!
Второе
Просмотрено
4855
Рецепт, который нужно взять в закладки: Рулька «Дружба»
Второе
Просмотрено
2481
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!