Аппетитная и ароматная свинина с луком и грибами

Классный вариант к ужину!

Ингредиенты:

нежирная свинина (подчеровок) — 600 гр.,
грибы (вкуснее с лесными) —  300 гр.,
лук — половина большой головки,
немного горького перца,
зелень,
специи.

Приготовление:

Нарезаем свинину на порционные кусочки, солим и перчим, посыпаем любимыми специями и оставляем мариноваться 5-7  минут.

Шампиньоны нарезаем крупно, лук — полукольцами.

Обжариваем в сковороде на небольшом кол-ве растительного масла свинину . Выкладываем готовое мясо на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

В этой же сковороде обжариваем лук и несколько кусочков острого красного перца.

Выкладываем на мясо.

В этой же сковороде обжариваем быстро шампиньоны, буквально 5 минут и выкладываем готовые грибы сверху лука, посыпаем блюдо свежей зеленью и подаем со свежими овощами и черным хлебом.

Приятного аппетита!

Автор идеи —  Анна Дермелёва

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...