Салат «Норвежский роман» — идеальное сочетание ингредиентов!

Влюбитесь навсегда!

Ингредиенты: 

свежий огурец – 3 шт. (нарезанный соломкой),
горбуша — 1 банка (сливаем сок и разминаем вилкой на небольшие кусочки);
рис – 5 столовых ложек (вареный в подсоленной воде, остужаем);
морковь – 1 крупная (тертая на крупной терке и пассерованная в небольшом количестве растительно-го масла до мягкости, солим и перчим. Остужаем и сливаем масло);
лук – 1 шт ( нарезанный не крупно, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем молотым перчиком);
укроп — 1 пучок (нарезанный мелко и смешанный с огурцом);
майонез,
листья салата для декора.

Приготовление: 

Выкладываем на плоское блюдо листья салата.

В середину выкладываем рис, придавая форму круга, смазываем майонезом.

Затем выкладываем горбушу, присыпаем луком, затем морковь, майонез и посыпаем огурчиком с укропом.

Перед подачей солим верхний слой.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Галина Мирошниченко

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...