Сытная и аппетитная картофельная запеканка с фаршем

На ужин лучше не придумать!

Ингредиенты:

картофель — 500-700 гр.
твёрдый сыр или сметаны — 100 гр.
мясной фарш — 500-700 гр.
лук — 2 головки
сливочное масло — 50 г.
помидоры
соль, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Отвариваем очищенную картошку и пюрируем ее с добавлением сливочного масла.

Солим по вкусу.

Нарезаем мелко лук и добавляем в мясной фарш.

Обжариваем фарш вместе с луком на сковороде, немного присаливаем.

Нарезаем помидоры кружочками.

Смазываем противень для запекания хорошо сливочным маслом.

Выкладываем половину толчёной картошки, разравниваем.

Сверху выкладываем обжаренный фарш и закрываем ровным слоем оставшейся картошки.

Затем выкладываем нарезанные помидорки.

Посыпаем все тертым сыром или обмазываем сметаной.

Запекаем при 200 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — patee.ru

Загрузка...