Просмотров: 17164
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Такие нежные, просто тают во рту!
Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
100 г сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 л масла для фритюра
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло в 300 мл кипящей воды.
Затем снимаем с огня, добавляем соль и просеянную муку. Вымешиваем лопаткой до однородности.
Вбиваем по одному яйца и каждый раз тщательно вымешиваем.
Масло разогреваем в высокой кастрюле до 160–180 °С.
Выкладываем порциями тесто ( несколько чайных ложек) в горячее масло, обжариваем около 5 минут, время от времени переворачивая.
Выкладываем готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Перекладываем пончики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Великолепное, нежное, песочное печенье: в копилку лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
5864
Пять блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам!
Второе
Просмотрено
7812
Картофель по-китайски — готовится моментально! Вкус запомните навсегда!
Салаты
Просмотрено
5030
Невероятно красивый и вкусный салат «Курочка под солнцем»
Второе
Просмотрено
6215
Шикарная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5124
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Шикарный смородиновый пирог. Безумно вкусное сочетание песочного коржа с легкой кислинкой и безе!
Салаты
Просмотрено
11447
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6105
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6722
Закуска «Принцесса». Готовится мгновенно, пока гости разуваются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13154
Не сухой, не трескается, отлично сворачивается: Рулет по ГОСТу из трех ингредиентов!
Первое
Просмотрено
13500
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Второе
Просмотрено
4834
Аппетитные куриные оладьи с сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Второе
Просмотрено
5424
Это намного вкуснее, чем картошка «в мундире»!
Закуски
Просмотрено
6350
Брускеты для праздничного стола: ТОП-5 начинок
Первое
Просмотрено
5390
Рецепт оригинального овощного супа
Второе
Просмотрено
4400
Безумно вкусные баклажаны запеченные с фаршем и овощами
Первое
Просмотрено
9954
Чашушули или солянка по-грузински. Теплые воспоминания о Грузии у себя на кухне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Этот легкий десерт подойдет и на праздник, и на обычный ужин: Нежный тирамису с творогом и клубникой
Второе
Просмотрено
4782
Креветки в нереально вкусном маринаде. Очень вкусно и празднично!
Второе
Просмотрено
11700
Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!