Просмотров: 8152
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9624
Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки
Салаты
Просмотрено
4717
Вкусный салатик для легкого ужина. На 100 грамм всего 94 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Тыквенное варенье с мандаринами — ароматное и очень полезно!
Второе
Просмотрено
4899
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий
Салаты
Просмотрено
4747
Салат «НЕДЕЛЬКА»: Море вкуса и так мало ингредиентов
Второе
Просмотрено
5127
Потрясающе вкусная маринованная жареная рыба. Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Завтраки
Просмотрено
5103
Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров
Закуски
Просмотрено
7345
Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5331
Нежнейшие котлетки по-гавайски с кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Идея для завтрака: Творожник для самых красивых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19029
Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нем гора орехов, сухофруктов и ягод!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4187
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Готовим вкусный пирог с курицей и брокколи под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6539
Домашний торт «Чародейка» — так вкусно, только дома!
Салаты
Просмотрено
5411
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Сметанное печенье: когда-то меня учила готовить его мама!
Второе
Просмотрено
5930
Новинка к празднику — Горячее блюдо из куриных голеней
Десерты и выпечка
Просмотрено
7148
Творожный десерт «Старая Рига» невероятно нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Пряники «Воздушное облако»
Второе
Просмотрено
5253
Сочные и суперпышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4390
Изысканные творожные кексики. Нежные и воздушные на радость всем!
Второе
Просмотрено
4406
Вкусные и оригинальные котлетки под сочной шубкой