Просмотров: 8286
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4876
Замечательная закуска — жареный сыр по-чешски в панировке
Салаты
Просмотрено
6279
Оригинальный салат из кальмаров с грибами. Вкусно — не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Вкуснейшие зразы с капустой — бюджетный вариант!
Салаты
Просмотрено
5104
Вкус этого салатика, забыть невозможно!
Разное
Просмотрено
6387
Сочники !!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Тыквенное печенье с орехами — одобрено всей семьей!
Второе
Просмотрено
4179
Жаренный цыпленок с лимоном, картофелем и розмарином
Второе
Просмотрено
5008
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Готовим сырные лепёшки с зелёным луком и яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Торт «Королевский»
Салаты
Просмотрено
7117
Пасхальный салат «Красная роза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Кофейная панна-котта. Божественное лакомство!
Закуски
Просмотрено
5149
Луковые кольца — Невероятно вкусная закуска для Гурманов
Закуски
Просмотрено
5007
Трубочки из лаваша — бюджетный перекус на раз, два, три!
Второе
Просмотрено
4622
Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4465
Царский пшённик «Сгущёнкин»
Второе
Просмотрено
4403
Курица с овощами и рисом — супер вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4347
Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом
Второе
Просмотрено
5178
Это блюдо сведет с ума — Свинина, тушёная с грибами и капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Воздушные сырные лепёшки. Вы просто не сможете остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Шарлотка из черной смородины. Любимый пирог по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Подборка лучших рецептов из калины на зиму!