Запеченная в горчице свинина — неизменное блюдо для праздника!

Простое и безумно вкусное блюдо!

Ингредиенты:

свинина — 500 г.;
горчица — 2 ст. ложки;
чеснок — 4-5 зубчиков;
соль, перец.

Приготовление:

Мясо моем и обсушиваем полотенцем.

Солим и перчим по вкусу.

Вставляем в нескольких местах кусочки чеснока.

Обмазываем хорошенько горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте мариноваться.

Затем заворачиваем плотно в фольгу.

Запекаем при 180 С в течение часа.

Затем открываем фольгу и увеличиваем температуру, запекаем еще 10 минут до румяной корочки.

Нарезаем и подаем!

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — kulinariya123.blogspot.com