Нежный и лёгкий салат «Морские фантазии»

Для любителей морепродуктов!

Ингредиенты: 

Кальмары отварные — 6-7 шт.
Лук — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Яйца — 6 шт.
Морковь — 2 шт.
Грецкие орехи — 80-100 гр.
Укроп
Майонез

Приготовление:

Нарезаем лук кубиками и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь.

Нарезаем тушки кальмаров кольцами.

Натираем белки и желтки на по отдельности.

Сырую морковь тоже натираем на терке.

Измельчаем ножом зелень и грецкие орехи.

Выкладываем салат слоями в глубокую посуду слоями:

— на дно кладем кольца кальмара и промазываем их майонезом
— слой лука, майонез
— белки и майонез, посыпанные сверху орехами
— тертое яблоко и слой майонеза
– тертая морковь с майонезом
— украшаем салат желтками и рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — m.yandex.kz