Творожные пончики к чаю — вкуснятина!

Частый гость на моем столе!

Ингредиенты:

творог — 250 г,
мука — 300 г,
сахар — 100 г,
яйца — 2 шт.,
сода — 1 ч.л., соль.

Приготовление:

Взбиваем яйца миксером, добавляем сахар и взбиваем всё вместе.

Добавляем соду (не гашеную), соль по вкусу и творог. Всё перемешиваем.

Добавляем муку и снова перемешиваем.

Должно поучиться довольно густое тесто, липнущее к рукам.

Припыляем руки и стол мукой и раскатываем  тесто.

Делим тесто на 3 части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см.

Вырезаем большим стаканом круги, и вырезаем маленькой крышечкой в каждом круге ещё кружок.

Получается примерно 25 штук бубликов или кружочков.

Жарим в разогретом масле.

Выкладываем готовые бублики на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.

Посыпаем готовые пончики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkusno-i-prosto.ru

×