Просмотров: 3803
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
5167
Отличная подборка салатов, которые готовятся за 10 минут!
Второе
Просмотрено
2652
Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2502
Приморские творожанники: любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2454
Слойки с колбасой и сыром: моментальный перекус без лишних хлопот!
Завтраки
Просмотрено
2607
Запеченный зеленый омлет с паприкой: блюдо, которое захотите готовить каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2062
Творожные косички. Семейный рецепт, который придумала моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1833
Вкуснейшие треугольники с творогом и сыром
Второе
Просмотрено
2320
Очень сочные котлетки с капустой — мой любимый рецепт!
Закуски
Просмотрено
2882
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2249
Обалденный летний творожный десерт с клубникой и кофе. Наслаждение!
Второе
Просмотрено
3266
10 рецептов вкусных котлеток и тефтелек
Закуски
Просмотрено
2289
Насколько я поняла это закуска, но у меня расходится как основное блюдо! Огурчики с мясом по-корейски
Салаты
Просмотрено
1947
Салат с помидорами и крабовыми палочками «Розовое облако»
Второе
Просмотрено
3642
Блюдо — бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2358
Высокий, нежный бисквит для торта. Готовим Без духовки
Второе
Просмотрено
2274
Нежные рубленые котлеты с сыром, зеленью и сладким перцем — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5873
Быстрая и вкусная КАПУСТА «ПРОВАНСАЛЬ» всего за сутки!
Второе
Просмотрено
1831
Стрипсы — сочная курица в хрустящей панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
3585
Румяные пирожки с зеленым луком и яйцом на быстром тесте
Закуски
Просмотрено
4155
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Завтраки
Просмотрено
2559
Здоровый завтрак — залог хорошего самочувствия, продуктивного дня и идеальной фигуры.
Десерты и выпечка
Просмотрено
2375
«Домашний» шоколад без красителей и консервантов — можно есть килограммами!
Второе
Просмотрено
2622
Нудли по-украински: Вкуснее ничего не пробовала
Салаты
Просмотрено
1896
Замечательный салатик «Сыр под шубкой». Готовьте не пожалеете!