Просмотров: 7317
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6737
Домашняя пышная пицца — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Красивый рыбный пирог — такую красоту и есть жалко!
Второе
Просмотрено
4799
Изумительная курица по-кабардински — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4391
Таких оригинальных оладьев Вы еще не пробовали — золотые оладьи из моркови
Второе
Просмотрено
4394
Блюдо, которое не имеет аналогов — Спагетти с лесными грибами в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Летний тарт с творогом и вишней: вкус который невозможно забыть!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4831
Наши любимые кабачковые оладьи с сочной начинкой. Я не перестану их любить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6625
Кабачково-сырные кексы для вкусного перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Чудесный нежный десерт, напоминающий мороженное — Холодный десерт «Нежность»
Закуски
Просмотрено
6200
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Завтраки
Просмотрено
4321
Фитнес-сырнички к завтраку. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди
Второе
Просмотрено
4957
Любителям голубцов посвящается — Капустно-рисовая запеканка в мультиварке
Завтраки
Просмотрено
5087
Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!
Второе
Просмотрено
5025
Ароматная рыбка — самый любимый рецепт. Хрустящая и очень вкусная!
Второе
Просмотрено
4493
Сочная курица, почти как ветчина!
Второе
Просмотрено
5124
Лапша с фрикадельками, приготовленные в одной сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
25 рецептов вкусных заготовок из яблок
Разное
Просмотрено
8664
Сохраняем свежие помидоры всю зиму. Без морозилки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Салаты
Просмотрено
5562
Королевская мимоза к главному празднику года!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5205
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Очень вкусный и полезный куриный пирог
Закуски
Просмотрено
8571
Скумбрия малосольная «Домашняя» — вкуснятина необыкновенная!