Просмотров: 7342
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5815
Новый год не за горами: Топ-8 рецептов и идей к праздничному столу 2018
Салаты
Просмотрено
5740
Шикарный салат с курицей и ананасами — проще не придумать!
Салаты
Просмотрено
4991
2 новых салата с помидорами всего за 10 минут: готовим на каждый день
Первое
Просмотрено
5068
Сытный и аппетитный суп-Голубец: прекрасная альтернатива любимому блюду!
Второе
Просмотрено
5301
Аппетитная овощная запеканка с сыром «Ужин для любимого»
Закуски
Просмотрено
4276
Сырные бомбочки для семейного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Пирог с грушами и карамельной корочкой. Вы будете готовить его постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4376
Воздушное и легкое пирожное БЕЗЕ
Салаты
Просмотрено
14187
Восхитительный Салат «Люкс» — баночка съедается за раз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11519
Топ-9 рецептов приготовления любимого манника
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Клюква в сахаре — такую в магазине не купишь!
Второе
Просмотрено
5115
Скумбрия запеченная с картофелем — прекрасный вариант для ужина!
Завтраки
Просмотрено
4938
Творожно-банановый воздушный завтрак. Легко и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4918
Запеченные креветки в кокосовой панировке — Сочно, а как вкусно — не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Вкусное постное тесто, которое мы приготовим своими руками, отлично подходит для домашней выпечки
Салаты
Просмотрено
4074
Сочный и вкусный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Жаренные вареники с картошкой — вкуснее чем просто сварить!
Завтраки
Просмотрено
4376
2 Рецепта самых лучших в мире запеканок! Идеальный вариант завтрака для Вашей семьи!
Второе
Просмотрено
4992
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Второе
Просмотрено
6735
Куриные ножки в грибном соусе — быстро, предельно просто и бесконечно вкусно!
Первое
Просмотрено
13423
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
7149
Отличная альтернатива ХЛЕБУ!!! Сырные Лепешки
Второе
Просмотрено
5380
Мясные зразы по-французски — удиви родных !