Просмотров: 4548
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
Невероятно воздушный Бостонский кремовый торт. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4658
Воздушный салат из крабового мяса и яблока — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Пирог из капусты, настоящее украшение праздничного стола
Закуски
Просмотрено
4418
Обалденный рецепт засолки форели. Готовлю теперь, только так!
Второе
Просмотрено
4561
Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!
Закуски, Новое
Просмотрено
5608
Вот это закуска! Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4375
Самый удачный вариант приготовления домашней пиццы
Второе
Просмотрено
4550
Яркий, незабываемый, сочный, овощной Рататуй «Вкусная Бомба»
Салаты
Просмотрено
6788
7 Рецептов Самых необычных Салатов К новому Году 2018
Завтраки
Просмотрено
7236
7 безумно вкусных бутербродов для удачного начала дня
Второе
Просмотрено
4540
Запеченная пицца-спагетти — блюдо, которое сразит наповал!
Разное
Просмотрено
4662
Узнав все секреты, вы перестанете покупать магазинный фарш!
Закуски
Просмотрено
5239
Без этого блюда не обходится ни одно лето — Закусочный торт из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6746
Всем известная советская булочка — слойка свердловская по ГОСТу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4270
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Второе
Просмотрено
4300
Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!
Второе
Просмотрено
4656
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Закуски
Просмотрено
6252
Топ-7 лучших закусок к празднику
Закуски
Просмотрено
5424
Шедевр грузинской гастрономической мысли — баклажаны с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4465
Картофельные оладьи с сыром. Вкусно и аппетитно!
Второе
Просмотрено
7424
Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от подруг!
Второе
Просмотрено
4636
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
4803
Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Новое, Салаты
Просмотрено
6162
Салат «Любимый» с морской капустой — Не влюбиться невозможно!