Просмотров: 4554
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7190
Салат «Любимый муж» — шикарный салат для того, чтобы муж был доволен!
Второе
Просмотрено
5217
Судак в томатном соусе. Любители рыбки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Ароматные закусочные маффины с фетой и укропом — идеальное угощение к утреннему кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6042
Воздушные, пушистые, вкусные и экономные сдобные булочки с повидлом
Разное
Просмотрено
26948
Самые частые кулинарные ошибки, которые нужно знать всем
Второе
Просмотрено
7879
Вкусная рыбка по-гречески
Второе
Просмотрено
4160
Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
4940
Капустное рагу — легкий и полезный ужин!
Салаты
Просмотрено
5037
Новогодние рецепты: знаменитая желейная селедка под шубой
Второе
Просмотрено
5233
Рецепт, который стоит запомнить — Свиная вырезка в меду и горчице
Второе
Просмотрено
5299
Суперпышные и нежные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
8183
Горшочек, вари: 5 вкусных и простых рецептов в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Жареные дрожжевые пирожки с куриной печенью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Второе
Просмотрено
5411
Удивительное блюдо — Куриное филе с начинкой. Получается просто гениально!
Соусы
Просмотрено
5285
Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый
Десерты и выпечка
Просмотрено
6916
Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально!
Второе
Просмотрено
4384
Классика грузинской кухни — Ароматное чахохбили по-батумски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Быстрый пирог из рыбы: готовится элементарно просто и быстро!
Первое
Просмотрено
5143
Чанахи — блюдо грузинской кухни из баранины и овощей тушеных в казане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4170
Лимонный чизкейк без выпечки «Воздушный замок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6690
Лепешки с творогом ароматные, изумительные, бесподобно вкусные и пекутся на сухой сковороде, что более полезно!
Второе
Просмотрено
4460
Аппетитное азу в горшочке — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5252
Нам всем нужны перекусы: 6 идей правильного и питательного перекуса