Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами

Я готова есть такой салат каждый день!

Ингредиенты:

морковь — 400 г
вяленая клюква — 100 — 150 г
грецкие орехи — 50-70 г
чеснок — 2 зубчика
лимонный сок — 1 ст.л.
кинза — небольшой пучок
соль и перец по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Натираем морковь на терке, добавляем измельченный чеснок, грецкие орехи, рубленную кинзу и клюкву.

Солим и перчим по вкусу.

Заправляем салат растительным маслом и лимонным соком, перемешиваем.

Даем салату постоять около 20 минут.

Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — edinstvennaya.ua