Просмотров: 5034
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
10399
Настоящий домашний деликатес — потрясающе вкусная мойва в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Лимонный мусс — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6123
Меренговый торт с орехами: оригинальный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Вкуснейшая Урама — Невероятная узбекская Сладость
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5415
Замечательный способ приготовления оладушек с яблоком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8808
Топ-10 самых вкусных и воздушных творожных запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
7082
Супер-закуска Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
6250
Как вкусно засолить сало. Дельные советы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8685
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4492
Оригинальный и вкусный салат «Серпантин» к празднику!
Второе
Просмотрено
4651
Нежные и сочные тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт простой и надежный!
Второе
Просмотрено
4745
Удивите семью — Самая вкусная запеканка с грибами и мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6820
Этот рецепт пиццы вряд ли тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
Закуски
Просмотрено
4580
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Второе
Просмотрено
5485
Топ-8 любимых детсадовских рецептов
Второе
Просмотрено
5649
Непревзойденная курица с картошкой «в рукаве»!
Салаты
Просмотрено
5907
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Второе
Просмотрено
4346
Мясо в сырном соусе. Аромат стоит на всю квартиру!
Второе
Просмотрено
8073
Курица с овощами и соевым соусом. Масса восторженных отзывов, вам обеспечена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7138
Пятиминутный шоколадный торт «Минута нежности»
Второе
Просмотрено
6181
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
14296
Пирог с грибами и сыром из лаваша всего за 10 минут. Объедение!
Закуски
Просмотрено
4723
Оригинальные мясные завитки — гости в восторге!