Скумбрия фаршированная сыром: закуска получается на высоте!

Как же это вкусно!

Ингредиенты:

скумбрия,
плавленый сырок,
половинка лимона,
перец,
соль,
растительное масло.

Приготовление:

Отрезаем рыбе голову, чистим, удаляем хребет, оставляем хвостик.

Солим, перчим, поливаем соком лимона и убираем в холодильник на час мариноваться.

Натираем плавленный сырок.

Выкладываем сырок колбаской на одной половинке филе.

Накрываем второй и плотно связываем ниткой.

Выкладываем рыбу на фольгу, смазанную растительным маслом и заворачиваем.

Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Готовую рыбу остужаем, затем ставим в холодильник на ночь для застывания.

Затем снимаем нитку и нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — natalia11.ru