Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха

Получается очень вкусно, нежно, ароматно, красиво и полезно.

Ингредиенты:

Творог — 400 граммов
Грецкий орех — 100 граммов
Вареная сгущенка — 200 граммов
Масло сливочное — 100 граммов
Сметана — 100 граммов

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты (кроме орехов) до однородной гладкой массы.

Творог лучше протереть через сито или взбиваем погружным блендером.

Рубим ножом очищенные грецкие орехи и смешиваем их с творожной основой.

Выстилаем пасочницу влажной марлей в два слоя.

Выкладываем подготовленную творожную смесь в форму.

Складываем аккуратно сверху концы марли.

Кладем наверх гнет и убираем в холодильник  на часов на 14-16, сливая несколько раз образовавшуюся на тарелке сыворотку.

Готовую карамельную пасху переворачиваем прямо в форме на плоскую тарелку и аккуратно снимаем пасочницу и убираем марлю.

Украшаем творожный десерт грецкими орешками.

Светлой Пасхи!

Фотоматериалы — vk.com