Десерты и выпечка

Готовим творожно-маковую запеканку с черешней

Райское наслаждение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 9% — 600 гр.
пудинг в порошке — 1 шт. (вес 37 гр. или замените на такое количество крахмала)
сахар или заменитель
яйца — 3 крупных
соль- щепотка
мак — 150 гр.
ягоды из компота отцеженные или свежемороженные проварить — у меня черешня свежемороженная 170 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца разделить на белки и желтки.

В творог добавить желтки, сахар или заменитель сахара по вкусу, пудинг, мак и пробить погружным блендером.

Белки взбить со щепоткой соли до пиков.

Ввести аккуратно белки в творожную смесь — мешаем снизу вверх.

Разъемную форму на 18 промазать маслом и обсыпать манкой — излишки стряхнуть

Выложить массу в форму.

В середину разложить ягоды и слегка их прижать.

Выпекала в мультиварке мощностью 900ВТ 1 час.

После сигнала оставила форму с запеканкой в мультиварке, не открывая крышки.