Просмотров: 5768
Изумительные печеночные мини-тортики. Даже дети просят добавки
Вкуснятина для праздничного стола!
Печень очень полезный продукт, который, к сожалению, любят не все. Но в таком исполнении никто не откажется ее попробовать.
Ингредиенты:
- печень — 500 гр
- куриные яйца – 2шт.
- сметана – 2 ст.л.
- пшеничная мука – 2 ст. л.
- соль, перец
Для начинки:
- лук – 2 шт.
- морковь среднего размера – 3 шт.
- майонез – 150 гр
- зелень
По желанию, для украшения:
- 2 желтка куриных яиц
- ягодки клюквы или калины
Приготовление:
- Лук измельчить, морковь и натереть и обжарить вместе до готовности.
- Печень измельчить, добавить 2 сырых яйца, соль, перец, сметану и муку.
- Из печеночной массы пожарить ровные плоские оладушки. На один оладушек уходит одна столовая ложка смеси. Жарить по одной минуте с каждой стороны.
- Готовые оладушки выкладывать на бумажную салфетку.
- Зелень измельчить.
- Собрать тортики: одну лепешку намазать майонезом, выложить на тонкий слой лука с морковкой. Вторую лепешку также смазать майонезом и смазанной стороной уложить на первую. Таким же образом уложить сверху третью лепешку. Трех слоев достаточно. Один тортик готов.
Остальные делать по образу и подобию первого, пока не кончатся печеночные лепешки.
- Сверху тортики можно украсить тертым желтком и ягодкой клюквы или калины.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7481
Пирог с картошкой и грибами — сытно и безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4957
Печеночный торт «Модерн»
Первое
Просмотрено
10339
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать
Салаты
Просмотрено
4808
Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»
Второе
Просмотрено
8275
Скумбрия по рецепту гуру кулинарии Гордона Рамзи
Разное
Просмотрено
5011
Я открыла для себя гениальный рецепт — микс для бульонов и супов
Второе
Просмотрено
5202
Как очень вкусно накормить семью? Готовим обалденное овощное рагу с мясом
Салаты
Просмотрено
5628
Попробовать должен каждый — Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8148
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Первое
Просмотрено
4647
Рецепты со всего света — итальянский суп с фрикадельками
Второе
Просмотрено
4236
Приготовьте на ужин — вкуснейшее тушеное мясо под сыром
Разное
Просмотрено
6607
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Второе
Просмотрено
6742
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Второе
Просмотрено
4762
Нежная рыбка в хрустящем и пышном кляре на минералке
Второе
Просмотрено
4704
Приготовьте нежные и ароматные котлеты в соусе из плавленного сыра
Второе
Просмотрено
6781
Нежные рыбные котлетки из филе минтая — объедение!
Салаты
Просмотрено
4953
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»
Салаты
Просмотрено
4689
Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
Закуски
Просмотрено
5408
Самый простой рецепт приготовления маринованных куриных желудочков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6014
Когда хочется чего-нибудь необычного, можно испечь нежный творожный пирог «Слезы ангела»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Суфле Арналя с грейпфрутовым конфи
Разное
Просмотрено
5204
Домашняя «красная икра»: через 1,5 часа вы будете есть ее ложками!
Салаты
Просмотрено
5682
Салат «Шапка Мономаха» — полноценное блюдо, которое нравится всем