Просмотров: 646

Остренькие ватрушки. Вкусно и оригинально!

Моя семья очень любит

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 2.5 стакана
теплое молоко — 200 мл
сухие дрожжи — 1.5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
растительное масло — 2 стол.ложки

Для начинки:
Помидор, солёный огурец, вар. колбаса, лук, чеснок, зелень, соль, перец, белок (который остался от смазки), майонез.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто и накрываем полотенцем.

Через 40 минут начинаем готовить.

Делим тесто на шарики и формируем из каждого ватрушку.

Выкладываем заготовки на противень, смазанный маслом и покрываем взбитым желтком (в желток добавляем немного воды).

Сверху выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром. Даем постоять около 15 минут и выпекаем при 200 С до готовности.

Приятного аппетита!