Второе

Просмотров: 10462

Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни

Умопомрачительный аромат и вкус!

Ингредиенты:

Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.

Приготовление:

Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.

Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.

Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.

Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.

По желанию можно добавить капусту и свеклу.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Мартиросян

Фотоматериалы — vk.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блинчики с творогом и сухофруктами — великолепное начало дня!

Просмотрено

Сельдь по-волжски. Интересный рецепт для гурманов!

Завтраки

Просмотрено

Сырные гренки — Отличный быстрый и сытный завтрак для всей семьи!

Просмотрено

Замечательное дополнение к утреннему тосту — Печеночный хлеб

Просмотрено

Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.

Просмотрено

Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Меню на 1300 калорий в день

Маринады

Просмотрено

С таким маринадом любая птица получается нежной и сочной!

Просмотрено

Для любителей азиатской кухни — Тушёная печень в соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Пьяная вишня»

Просмотрено

Не отказывай себе в удовольствии — Запеченный картофель (без масла)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые и простые коржи для торта без духовки!

Просмотрено

Разнообразь свое меню — Чечевичный суп с маслинами

Просмотрено

Легкий ужин без лишних калорий — вкусная запеканка с рисом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-завтрак — творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ!

Просмотрено

Замечательные идеи закусок на новогодний стол

Просмотрено

Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите попробовать по-настоящему вкусный торт? Песочный Торт «Иван-да Марья»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые вкусные в мире не сладкие пироги: Забирай себе в копилку

Просмотрено

Изумительные запеченные кабачки с творогом

Просмотрено

Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем

Просмотрено

Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!

Просмотрено

5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню

Просмотрено

Интересный и несложный салат с нежной курочкой, грибами и кукурузой