Просмотров: 10359
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5006
Рыба по-монастырски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Порадуй родных — Мини-пиццы к завтраку!
Салаты
Просмотрено
7776
Салат «НЕЖНЫЙ» с яблоками, морковью и сыром — девочки оценят!
Салаты
Просмотрено
4390
Салат «Красная шапочка»
Второе
Просмотрено
5091
Сытное блюдо для всей семьи! Куриные тефтели, тушеные в томатном соусе с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7222
ТОП-10 Рецептов самого лучшего домашнего печенья
Закуски
Просмотрено
10693
Топ-9 замечательных рецептов заготовок на зиму
Второе
Просмотрено
4651
Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью — результат потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Воздушные маффины на клубничном йогурте
Второе
Просмотрено
5555
Греческий кабачковый пирог с сыром фета — вкусно очень!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6917
В сезон яблок — это лучший десерт! ШАРЛОТКА — деревенский вкус счастья!
Закуски
Просмотрено
5141
Рекомендую приготовить вкусный грибной салат на зиму. Вкуснотища!
Закуски
Просмотрено
5227
Тарталетки с вкусными начинками для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Как приготовить идеальные блинчики. — Секретный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Легкий диетический творожно-овсяный торт с клубникой
Салаты
Просмотрено
4838
Салат «Наваждение» с селедкой и свеклой. Отличная альтернатива «Селедки под шубой»!
Разное, Салаты
Просмотрено
5699
Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Салаты
Просмотрено
4338
Практикую разные рецепты! Нахожу все новое и новое! Альтернативный вариант привычного салата
Второе
Просмотрено
6896
Рыба в томатном соусе. Бесценный рецепт для любителей рыбки!
Закуски
Просмотрено
5133
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Второе
Просмотрено
5426
Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5267
Минутка полезного! Очень подробно про взбитые белки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Печенье «Бананы», любимые печеньки еще из детства. Все проще простого!