Просмотров: 10481
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7753
Диетический Банановый чизкейк: В 100 гр даже нет 100 кал
Второе
Просмотрено
4355
Фаршированный картофель с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5864
Постное меню — Индийские воздушные «пури» за считанные минуты и минимум ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
8560
Салат из фасоли «Остренький» — закуска на все случаи жизни
Завтраки
Просмотрено
5094
Рецепт ленивых вареников с творогом «Идеальное утро»
Второе
Просмотрено
4666
Фаршированные куриные грудки с корочкой снаружи и замечательной начинкой внутри
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6370
Творожные булочки на завтрак
Второе
Просмотрено
4515
Все самое полезное в одной тарелке: 6 идей сбалансированного ужин с рыбкой!
Салаты
Просмотрено
7852
Домашний Греческий салат. Его с уверенностью можно кушать на ужин, даже на ночь — и не переживать.
Второе
Просмотрено
5556
Готовим к празднику самые лучшие угощения — заливная рыба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Готовим творожную запеканку с чесночком и томатами
Салаты
Просмотрено
7941
Всего 46 кал: Салат с тунцом и овощами: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Рассыпчатые и тающие во рту ванильные рогалики — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5006
Вкусный фаршированный перец запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Яблоки с медовым творогом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Невероятно вкусный морковный торт с изюмом и орехами. Рекомендую!
Напитки
Просмотрено
9875
Варим кофе в турке — секреты богатого вкуса
Напитки
Просмотрено
7495
Пять вкуснейших рецептов домашних настоек из осенних ягод!
Новое, Салаты
Просмотрено
4823
Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Побалуй своих любимых — Экспресс-способ приготовления цукатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8254
После Пасхи…что делать с оставшимися куличами? Невероятно!