Просмотров: 10636
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4509
Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Попробуйте приготовить уже сегодня! Творожно-ягодный чизкейк. Такой вкуснотищи я давно не ела
Второе
Просмотрено
4687
Картофельные биточки с начинкой из шпрот — разнообразьте свой ужин!
Завтраки
Просмотрено
5205
Как приготовить аппетитные сосиски в картофельно-сырной шубке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4584
Очень вкусный и нежный клубничный фадж. Супер десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Кунжутное печенье с апельсиновым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5898
Вкусный мясной пирог. Обожаю такие пироги — и мясо, и гарнир, и тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Торт «Наслаждение» — райское наслаждение!
Закуски
Просмотрено
8059
Самые вкусные и быстрые горячие бутерброды: Топ-7
Второе
Просмотрено
5830
По такому рецепту рыба под шубой получается нежной и сочной.
Салаты
Просмотрено
4663
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
8485
3 потрясающих блюда с кабачком: разнообразьте свое меню
Второе, Завтраки
Просмотрено
8220
Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку
Второе
Просмотрено
5475
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Нежнейший Тортик для души и тела «Фруктовая нежность»
Первое
Просмотрено
5228
Аромат сногсшибательный — Сырный суп с копченостями. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6483
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом — бесценный рецепт для любителей сладенького!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6173
Пирог с фрикадельками
Второе
Просмотрено
5560
Вкусное и быстрое блюдо — Ароматные куриные бедра в картофельном кольце
Закуски
Просмотрено
5212
Фаршированные крабовые палочки — главная закуска моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Самый праздничный салат «Курочка с ананасами» — гостям точно понравится!
Второе
Просмотрено
6835
Гусь, тушеный в пиве — мягкий, сочный и ароматный!
Напитки
Просмотрено
5856
Утоли жажду — квас, который продают летом в бочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
9191
Правильный «Медовик «: талия скажет спасибо!