Каким должен быть торт для ребенка? Конечно же оригинальным и вкусным!

Торт «Черепаха»

Ингредиенты:

— 6 белков
— 6 желтков
— стакана сахара
— 2 стакана муки
— 1 ч л соды или разрыхлителя

Крем:

— 750 г сметаны
— 1 ст сахара

Приготовление:

Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выкладывая десертной ложкой тесто, выпекаем на противне лепешечки, при температуре 180 градусов.
Венчиком смешиваем сметану и сахар (сахар лучше контролировать по вкусу, можно меньше). Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакиваем лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
По желанию можно добавить кусочки яблок, орехи и т.д.

Приятного аппетита!

×