Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром
Поверьте это не только красиво! Этот рулет очень вкусный!
Красивый и невероятно вкусный праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный взбитым сливочным сыром.
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой — 4 ломтика
Сыр мягкий сливочный — 340 г
Лосось копченый — 200 г
Огурец — 2 шт.
Лук красный — 1 ст.л
Укроп — 3 ст.л
Каперсы консервированные — 1 ст.л
Лимонный сок — 1 ст.л
Соль щепотка
Перец свежемолотый по вкусу
Приготовление:
Разделить крем-сыр на две части. Половину сыра выкладываем в миску, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем мелко порубленный лук и укроп, щепотку соли, каперсы и свежемолотый перец. Все тщательно перемешать.
Мажем ломтик хлеба нашим кремом из сливочного сыра. Сверху выложить тонко нарезанные ломтики лосося и тонкие кружочки огурца.
Повторяем с остальными слоями тоже самое, кроме верхнего ломтика хлеба.
Обмазываем со всех сторон сыром, который остался.
Украшаем каперсами, укропом, оставшимися ломтиками лосося и огурцов.
Приятного аппетита!