Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 5972

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Просмотрено

Насколько я поняла это закуска, но у меня расходится как основное блюдо! Огурчики с мясом по-корейски

Просмотрено

Каннеллони с грибами и брынзой: теперь не обязательно идти в ресторан!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовьте своим деткам полезное банановое мороженое

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрое лакомство — пирожное из кукурузных палочек со сгущенкой!

Просмотрено

Вальдорф — классика американской кулинарии!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочная запеканка из курицы с брокколи: слюнки бегут от одного вида!

Просмотрено

Теплый салат с морепродуктами. Трудно описать этот восторг!

Просмотрено

Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами

Просмотрено

Девочки на работе угостили салатиком, ну очень вкусный!

Просмотрено

Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Милка». Этот торт станет вашим любимым десертом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный торт «Слеза слона» с медовой ноткой и легким кремом

Просмотрено

Райская закуска на зиму. Абсолютно потрясающий вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кексы с абрикосами. Гениальное угощение к чаю для тех, кто любит повкуснее!

Просмотрено

Учимся готовить крутой кляр: Секреты приготовления лучшего кляра

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и вкусный сливочно-грушевый пирог с суфле

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!

Просмотрено

Баклажаны консервированные по-быстрому: за полчаса готова вся партия!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Блинчики из кабачков — заслужили мою любовь! Я пеку их каждый день!

Просмотрено

Запеканка из макарон с курицей. Когда не знаешь чем удивить родных!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные и сочные жаренные на сковородке пирожки из творожного теста с яблоками

Просмотрено

Потрясающая Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Сведет с ума любого!