Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 5948

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen) — с первого кусочка полюбите навеки!

Просмотрено

Шоколадные смузи с арахисовым маслом: настоящее блаженство!

Просмотрено

Маринованные помидоры с яблоками в обалденном маринаде

Просмотрено

Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!

Просмотрено

Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!

Просмотрено

Куриное филе Гурмет с картофелем и сыром — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательное тесто для пельменей. Вкусное и эластичное!

Просмотрено

Превосходный салат “Невеста” с копченой курицей

Просмотрено

Маринованная скумбрия по-новому

Просмотрено

Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!

Просмотрено

Хрустящие и сочные куриные палочки. Минимум ингредиентов и лишних жиров!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно!

Просмотрено

Невероятные Кабачки «по-корейски». Настолько вкусные, что «улетают» со стола первыми

Просмотрено

Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин

Просмотрено

Нежная и ароматная курица, запеченная с лимоном

Просмотрено

Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!

Завтраки

Просмотрено

Лучший летний завтрак: Яйца в помидорах по-французски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Banana Pudding — это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов.

Завтраки

Просмотрено

Роскошный и утонченный завтрак: Омлет с авокадо и рукколой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и воздушные пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее!

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Кабачковая запеканки с сыром — легкий и вкусный ужин!

Просмотрено

Самый простой рецепт моченых яблок. До зимы не достоят, разлетаются!

Просмотрено

Удачный рецепт засолки любой рыбки: форели, семги, лосося, горбуши