Просмотров: 7967
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4002
Нежный и легкий апельсиновый чизкейк на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7120
Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства.
Закуски
Просмотрено
5110
Тарталетки с селедочной начинкой — аппетитно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4282
Нежный и лёгкий салат «Морские фантазии»
Напитки
Просмотрено
4747
Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5187
Бесподобные маринованные шампиньоны всего за 7 минут!
Разное
Просмотрено
4715
Советы на заметку, без которых хозяйке на кухне не обойтись
Напитки
Просмотрено
4276
Полезнейший завтрак — Смузи с бананом и клубникой
Второе
Просмотрено
24549
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
6746
Обалденные Слоеные Салатики: Мы собрали топ-9 Лучших Рецептиков
Завтраки
Просмотрено
5038
Быстрая запеканка «Проще простого»
Разное
Просмотрено
4271
Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, можно воспользоваться рецептом горячих бутербродов.
Второе
Просмотрено
4199
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Салаты
Просмотрено
7656
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Первое
Просмотрено
5310
Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Потрясающее блюдо — Картофельная запеканка с сыром!
Разное
Просмотрено
5263
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
3 десерта из шоколада, от которых не полнеют
Соусы
Просмотрено
6740
Очень вкусный соус из помидор на зиму. Любое блюдо заиграет по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7155
Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах
Салаты
Просмотрено
4849
Салат «Мгновенный» — Для тех, у кого всегда нет времени
Закуски
Просмотрено
5054
Потрясающе вкусные горячие бутерброды с картошкой
Второе
Просмотрено
5132
Только предупреждаю — не проглотите язык! Самые бюджетные котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной