Просмотров: 8137
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Низкокалорийный творожный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
10156
Моя гордость: Торт «Наполеон» с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8147
Творожный завтрак: лёгкость на весь день!
Салаты
Просмотрено
4926
Новый салат к празднику — Вкуснейший салат со шпротами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4035
Самый простой рецепт малинового пирожного
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Хотите попробовать по-настоящему вкусный торт? Песочный Торт «Иван-да Марья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
Второе
Просмотрено
4626
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Закуски
Просмотрено
4775
Цуккини, запеченные с сыром — даже те, кто ненавидит этот овощ, будут лопать за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4170
Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!
Второе
Просмотрено
5788
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Ленивые пирожки для тех, у кого нет времени: Лепешки с сыром
Второе
Просмотрено
5388
Популярный жареный рис с овощами по-китайски
Второе
Просмотрено
4838
Дух зимы и счастья: Нежнейшая Курица с мандаринами
Закуски
Просмотрено
5571
Готовимся к Новому Году: Топ-10 канапе-рецептов на шпажках
Закуски
Просмотрено
8268
Закуска на все времена — Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9095
Духовые чебуреки: никакого жира и масла, а по вкусу еще лучше!
Второе
Просмотрено
4697
Готовится легко, но на вкус ресторанный уровень! Куриные зразы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6986
Для настоящих кулинарных ценителей: Нежнейший Чизкейк «СНИКЕРС»
Закуски
Просмотрено
5649
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Второе
Просмотрено
4986
Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!