Просмотров: 8024
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6496
Необычный И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Аховский рецепт!
Закуски
Просмотрено
7114
Я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Закуски
Просмотрено
4895
Омлет-закуска «Лакомка» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7589
Брауни с творогом и вишней
Второе
Просмотрено
5856
Рецепт румынской кухни — Лучшая традиционная домашняя колбаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
13750
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6042
Замечательное тесто для беляшей (пирожков) — нежное, хрустящее и эластичное!
Второе
Просмотрено
5039
Пища Богов — сочные шницели с сыром!
Разное
Просмотрено
5016
Это будет коронное блюдо, даже на праздничном столе — Сельдь по-корейски.
Второе
Просмотрено
5398
Очень вкусный рассыпчатый жаренный рис — ароматный и красивый!
Второе
Просмотрено
5928
Запеченная в горчице свинина
Второе
Просмотрено
4700
Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
5335
Салат «Ежик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Банановые кексы с овсянкой — готовь с пользой!
Второе
Просмотрено
9279
Аппетитный ужин на скорую руку из фарша за 30 минут без возни и заморочек!
Второе
Просмотрено
7365
Овощная запеканка для легкого ужина!
Закуски
Просмотрено
4723
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Второе
Просмотрено
4935
Сочная и невероятно ароматная куриная грудка с яблоками, изюмом и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
Сытный слоёный пирог с картошкой, фаршем, сыром
Второе
Просмотрено
4804
Непревзойденный вкус и эффектная подача: Картофельный пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8086
Сырнички — прелесть! Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Пицца рулет — побалуй своих любителей вкусно поесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Шикарный праздничный пирог с семгой со шпинатом в хрустящем тесте фило
Второе
Просмотрено
7438
Экономные котлетки по-пенсионерски: сочные и очень мягкие!