Просмотров: 7855
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6470
Ванильный творожник на шоколадном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Мандариновый пирог без муки — нежный, рыхлый и безумно ароматный!
Салаты
Просмотрено
5799
Фантастически вкусный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Салаты
Просмотрено
5310
Очень вкусный салат «ЭЛЬБА» с селедкой — мой любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3951
Банановый торт без выпечки желейной прослойкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Шоколадный торт без выпечки: даст фору любому десерту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Творожные блинчики по-австрийски — настоящее открытие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14266
Пышные и хрустящие МЯСНЫЕ слойки. Самса с мясом!
Второе
Просмотрено
5267
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Второе
Просмотрено
4326
Отличная идея для гарнира — Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
16342
Сезон Яблок 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!
Закуски
Просмотрено
8149
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Закуски
Просмотрено
4360
Оригинальное угощение — тарталетки с корейской морковью и салями
Второе
Просмотрено
5103
Открытый Мясной Пирог из картофельного теста «Большой кулак»
Второе
Просмотрено
5808
Умопомрачительная печёнка в сырном соусе — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6473
Слоечки с яблоками «Роза» — вы удивитесь, как просто приготовить такую красоту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5598
Торт шоколадный без муки с безе и орехами и шоколадом
Салаты
Просмотрено
6026
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5510
Похудеть на них не получится: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Салаты
Просмотрено
6227
Проверенный салат хорошей хозяйки — «Графский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9706
Райский шоколадный торт «Жемчужина» без желатина. И духовка не нужна!
Второе
Просмотрено
4571
Аппетитная макаронная запеканка с куриным филе под сырной корочкой к ужину
Второе
Просмотрено
5583
Немного Италии за столом: Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.