Просмотров: 4793
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Обожаю выпечку с корицей!
Ингредиенты:
Сахар — 80 г
Молоко — 120 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — ¼ ч.л.
Мука пшеничная — 300 г
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Растительное масло — 3 мл
Приготовление:
Нагрейте слегка молоко, добавьте дрожжи и сахар (6г.). Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Лимонные пряники — такие ароматные и рассыпчатые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Готовим пышный и вкусный бисквит на сковороде
Салаты
Просмотрено
4631
Удивите гостей — Салат с копченым сыром «Лапоточки и грибочки»
Салаты
Просмотрено
5175
Нежный и оригинальный Салат «Кремлевский» от Анны Учень
Салаты
Просмотрено
5032
Салат сырное сердце — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Вы будете очарованы этим влажным, сладким и супер простым в приготовлении пирогом с яблоками!
Салаты
Просмотрено
7812
Подборка лучших салатов к Новому 2018 Году
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5020
Детская творожная запеканка. Приготовьте своим любимкам эту вкуснятину!
Второе
Просмотрено
5094
Своим деткам я готовлю только лучшее: Куриная грудка в шубке под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Накануне светлого праздника: Нежная Творожная пасха печеная
Десерты и выпечка
Просмотрено
7793
Быстрый ПИРОГ к чаю за 5 минут + Время для Выпечки. Вы будете в Восторге от вкуса и простота
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Второе
Просмотрено
5043
Соленая самса «Восточный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5984
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Салаты
Просмотрено
4806
Простой и вкусный салат «Паутинка» к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
6600
Самая вкусная творожная выпечка — мягкий и нежный Львовский сырник
Закуски
Просмотрено
7613
Крабовый салат-закуска с сыром — легкая и пикантная закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Популярнейший испанский десерт «Pan de Calatrava» из самых доступных ингредиентов
Салаты
Просмотрено
21036
Оригинальный и очень вкусный салат из баклажанов! Созывайте гостей и пробуйте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Заварные блинчики на кефире- нежные и ажурные!
Салаты
Просмотрено
5823
Пробовала в гостях шикарный салатик с кальмарами «Лассо». Советую приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
Что приготовить из оставшихся продуктов после любого застолья?
Салаты
Просмотрено
5794
Замечательный салат «Черная жемчужина» на праздничный стол!