Просмотров: 4321
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Обожаю выпечку с корицей!
Ингредиенты:
Сахар — 80 г
Молоко — 120 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — ¼ ч.л.
Мука пшеничная — 300 г
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Растительное масло — 3 мл
Приготовление:
Нагрейте слегка молоко, добавьте дрожжи и сахар (6г.). Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
![Fe8ZHox8XVM](http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/Fe8ZHox8XVM.jpg)
![tF8B0gL3EeA](http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/tF8B0gL3EeA.jpg)
![FXhPqyA2-2c](http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/FXhPqyA2-2c.jpg)
![-G0rzKJBF2A](http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/G0rzKJBF2A.jpg)
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3943
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6701
Самый популярный пирог «Каракум». Получается всегда!
Второе
Просмотрено
5011
Вкуснейшие Рецепты, которые любят все, с добавлением нежного йогурта
Первое
Просмотрено
5663
Сборная мясная солянка
Закуски
Просмотрено
4231
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Чебуреки с мясом
Второе
Просмотрено
6141
ТОП — 7 невероятных Рецептов Запеченного Мяса
Первое
Просмотрено
4337
Наконец-то наступило лето! Хочется чего-то легкого освежающего и прохладного!
Второе
Просмотрено
5551
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе «Дрынь-дрын»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4081
Торт для любителей оригинального «Африканская Ромашка»
Салаты
Просмотрено
4914
Салатик просто БОМБА! Всегда съедается первым на праздничном столе
Второе
Просмотрено
5581
Вкусный, домашний гуляш, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Брауни с творогом и вишней — прекрасный вкус и невероятные ощущения!
Первое
Просмотрено
4168
Особенно вкусный и ароматный грибной суп с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3919
Рецепт «холодного» приготовления блестящей шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Слоеный пирог «Галета»: Традиционный рецепт моей семьи
Первое
Просмотрено
4209
Полезное и быстрое блюдо для любителей рыбы — Рыбная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8879
Вертуты — удивят и покорят своим вкусом!
Второе
Просмотрено
9771
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Для тех, кто на диете: Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Второе
Просмотрено
4888
Очень нежное жаркое из говядины с овощами. Его любят все и взрослые, и дети!
Салаты
Просмотрено
4569
Салат «Красное море» — минимум калорий! На 100 гр всего 76 калл
Салаты
Просмотрено
3954
Замечательный простой салатик из курицы с соленым огурцом
Второе
Просмотрено
5317
Обалденный картофель с шампиньонами в сметане — супер ужин!