Просмотров: 4914
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Обожаю выпечку с корицей!
Ингредиенты:
Сахар — 80 г
Молоко — 120 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — ¼ ч.л.
Мука пшеничная — 300 г
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Растительное масло — 3 мл
Приготовление:
Нагрейте слегка молоко, добавьте дрожжи и сахар (6г.). Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.




Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6712
Суфле из молодых кабачков. Оригинальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
5292
Нежнейшее блюдо — Кабачки тушенные с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5128
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе. Полезный-ужин для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Любимый шоколадный торт «Вкус детства»
Салаты
Просмотрено
4607
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Второе
Просмотрено
4838
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10243
Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!
Второе
Просмотрено
4539
Фаршированная картошка. Сын сказал — «Браво!»
Салаты
Просмотрено
5291
Рецепт очень нежного Салата «Императорский» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4523
Вкусный завтрак для всей семьи: банановые оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
18348
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Салаты
Просмотрено
6316
Салатик «Пиковая дама»
Второе
Просмотрено
5079
Куриные ножки с грибами в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5550
Сегодня готовим обалденную печень, тушенную с болгарским перцем в сметане
Второе
Просмотрено
4546
А как вы готовите сочную курочку с хрустящей корочкой?
Второе
Просмотрено
4778
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
4594
Готовим нежные куриные отбивные под сыром
Новое
Просмотрено
8420
Обычный Йод и любимая Зеленка увеличат урожай огурцов
Разное
Просмотрено
5272
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Великолепный нежный творожно-сливочный крем для прослаивания и украшения тортов
Второе
Просмотрено
5804
Курочка в ажуре — рецепт на вес золота
Салаты
Просмотрено
5135
Волшебный салат Грибок. Порадуйте своих гостей такой красотой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7681
Невероятно вкусный пирог с персиками! Невозможно остановиться!