Просмотров: 7237
Овощной салат-соус на зиму «Анкл бенс». Готовлю каждый год!
Прекрасно дополнит макароны и пельмени!
Ингредиенты:
помидоры 2,5 кг
кабачок 2 кг
перец болгарский красный 1 кг
масло растительное 200 г
чеснок 200 г
сахар 200 г
уксус 9% 100 г
соль 2 ст.л.
Приготовление:
Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку, кабачки нарезать мелкими кубиками. Перемешать, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и тушить 30 минут. Сладкий перец нарезать соломкой и всыпать в томатно-кабачковую массу, добавить уксус.
Довести до кипения и варить еще 20 минут. Сложить в стерильные, пропаренные банки и закатать. Банки перевернуть и укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4799
Учимся готовить правильно! Способы приготовления риса для суши
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Нежные и вкусные творожные батончики без выпечки
Закуски
Просмотрено
5798
Вкусное лакомство для дружеских посиделок. Совсем не вредные сырные крекеры
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4654
Красивые пряные булочки к борщу
Салаты
Просмотрено
5763
Салат ″Дамский″
Второе
Просмотрено
5150
Эстонские котлетки с грибами и орехами
Салаты
Просмотрено
5130
Любители рыбки будут в восторге — Салат «Улов рыбака»
Второе
Просмотрено
7263
Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!
Второе
Просмотрено
6314
Запеченная курица к новогоднему столу: три варианта для праздника!
Закуски
Просмотрено
5221
Готовимся к празднику — рулет из свинины, запеченный в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами: прекрасное угощение на вечеринку!
Разное
Просмотрено
4753
Аппетитное жаркое по-деревенски с грибами и субпродуктами
Разное
Просмотрено
5689
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Второе
Просмотрено
4741
Закуска на все случаи жизни — салат с фунчозой по-корейски
Закуски
Просмотрено
8681
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7005
Аромат Нового Года — обалденный заливной мандариновый пирог
Второе
Просмотрено
5290
Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7546
Домашний апельсиновый мармелад: вкуснятина невероятная!
Салаты
Просмотрено
5356
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6677
Кексы с вишней без яиц!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Супер-пицца. Рецептик от шеф-повара итальянской пиццерии!
Второе
Просмотрено
5860
Курино-картофельная запеканка к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Салаты
Просмотрено
5007
Вкусное и полезное блюдо в борьбе с весенним авитаминозом!