Просмотров: 4733
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3999
Решила порадовать сына и приготовить бургеры с курицей и сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
4929
Готовлю на все праздники — необычный салат «Удовольствие» с копченой сельдью и крабовым мясом
Салаты
Просмотрено
4541
Неповторимый «Альпийский» салат с курицей и грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
5328
Мясной рулет из лаваша. Даже гости просили рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Выпечка получается очень ароматной! Такой кекс замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.
Завтраки
Просмотрено
4485
Топ-35 рецептов вкусных и полезных завтраков
Закуски
Просмотрено
8059
Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5194
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе
Закуски
Просмотрено
5084
2 варианта приготовления куриной домашней колбасы к праздничному столу
Второе
Просмотрено
7899
Ужин в который влюблены ВСЕ! Просто, но как ВКУСНО! Вкуснятина из Рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4420
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Напитки
Просмотрено
4482
Не пропустите момент солнечного лета, чтобы заготовить королевский напиток – компот из клубники с лепестками роз
Салаты
Просмотрено
4348
Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Ароматный творожно-яблочный пирог к чаю. Прекрасное сочетание песочного теста с легкой кислинкой и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Великолепный пирог с вишней на кефире!
Закуски
Просмотрено
5727
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Закуски
Просмотрено
5060
Вы такой еще не ели! Салат со свеклой и кабачками
Второе
Просмотрено
4389
Готовим картофельный гратен с курицей и грибами к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
8058
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Ленивый бёрек (привет из Турции) — приготовите раз и будете готовить постоянно!
Салаты
Просмотрено
14698
Изумительный салат из баклажанов: простой, вкусный и полезный
Салаты
Просмотрено
6613
Огурчики рулят: Салатики с огурцами всегда полны сочности
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Шоколадный торт по ГОСТУ. Даже взрослые пищат от Восторга
Второе
Просмотрено
5779
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански