Просмотров: 4996
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8098
Шоколадный бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Закуски
Просмотрено
5661
Очень популярная закуска в моей семье — Рулет из кабачков с сыром, и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4604
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую.
Закуски
Просмотрено
4338
Помидоры, фаршированные курицей. Ты влюбишься в это блюдо, попробовав всего однажды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Удивительно вкусный рулет «А-ля лазанья!». Очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
6618
Очень вкусный бешбармак, блюдо тюркских народов, способное объединить всю семью: необыкновенно вкусное мясо
Салаты
Просмотрено
4729
Очень вкусный салат с сельдью. Даже вкуснее чем «селедка под шубой»!
Второе
Просмотрено
5210
Вы обязаны попробовать куриные котлеты с картофелем и сыром. Это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
45329
Нежный ТОРТИК без выпечки с массой пользы! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
5174
Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Нежная творожная запеканка с ягодами: отличное сочетание творожного вкуса с ягодной кислинкой!
Второе
Просмотрено
4601
Хрустящие куриные палочки «Наггетсы отдыхают»
Второе
Просмотрено
4977
Картофельная Запеканка с мясными шариками. Замечательная идея сытного ужина для всей семьи.
Соусы
Просмотрено
6687
Восхитительный соус с горчицей к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Прекрасно раскрывает аромат мяса и придает пикантности блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Готовимся к Пасхе! Нежнейший Кулич по рецепту моей любимой Бабушки!
Салаты
Просмотрено
4806
Вкусный и простой салатик с капустой на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Очень вкусные булочки-эклеры, самой яркой составляющей которых является заварной белковый крем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6552
Пирожное Жербо с изумительно вкусной орехово-абрикосовой начинкой. Рецепт из венгерской кафейни
Первое
Просмотрено
5731
Сырный суп с брокколи и шампиньонами — нежный и сливочный!
Салаты
Просмотрено
5017
Салат «Домашняя грядка». Очень вкусно и свежо!
Второе
Просмотрено
4766
Ростбиф — старинное блюдо английской кухни, которое покорит твою семью
Второе
Просмотрено
4548
Бюджетно и оригинально: Фаршированные куриные голени
Салаты
Просмотрено
5447
Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!