Просмотров: 5169
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9798
Постный кофейный — мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной
Закуски
Просмотрено
10721
Такая шикарная подборка! Лучшие бутерброды для праздничного стола
Закуски
Просмотрено
5340
Крабовая «Монастырская изба» — оригинальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8878
Самый быстрый и самый ленивый пирог в мире, похожий на хачапури!
Второе
Просмотрено
4912
Ароматное рагу из тушеной говядины в коньячно-горчичном соусе с грибами
Второе, Завтраки
Просмотрено
5424
Сосиски в картошке
Разное
Просмотрено
5284
Лучшие варианты подачи колбасы и вяленного мяса на праздничном столе
Салаты
Просмотрено
4636
Салат «Кольцо» — прекрасный вариант для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5481
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Закуски
Просмотрено
6532
Капуста по-корейски «БОМБА»: всегда будет вас ждать в холодильнике!
Второе
Просмотрено
5983
Сытное и безумно вкусное жаркое «по-уральски». Приготовьте не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
9495
Баклажаны по-краснодарски. Вкуснее баклажанчиков я еще не пробовала.
Второе
Просмотрено
6929
Добавив куриный фарш цветную капусту, болгарский перец и еще один ингредиент…Вы обалдеете от результата!
Второе
Просмотрено
4511
Самые популярные способы приготовить фантастически мягкое мясо на шашлыки всего за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7872
Пирог «Нежный» с вишней. Одним словом — объедение!
Закуски
Просмотрено
14057
Быстрые пикантные баклажаны: лучшая закуска на все случаи жизни!
Салаты
Просмотрено
4793
Нарядный и вкусный салат «ДВОЙНОЙ» к новогоднему застолью!
Второе
Просмотрено
5100
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни — кубите
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Итальянские пирожки ПАНЦЕРОТТИ, жаренные во фритюре
Закуски
Просмотрено
5234
Идея к праздничному столу — фаршированные яйца с тунцом и авокадо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Вкусные хлебные палочки с сыром
Салаты
Просмотрено
4659
Салат с фасолью и ветчиной — покорил мое сердце!
Второе
Просмотрено
5341
Весьма бюджетное блюдо для любимой семьи: Гречневые котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4967
Тонюсенькие блинчики. Такие вкусные, тонкие, аж хрустят!