Замечательный брауни с творогом и вишней, который покорит Вас!
Десерт, в который невозможно не влюбиться!
Ингредиенты:
Черный шоколад 100 г
Сливочное масло 120 г
Сахар 150 г
Яйцо 4 шт.
Мука 150 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Творог 300 г
Ванильный сахар 12 г
Вишня 400 г
Соль 1 щеп.
Приготовление:
Шоколад поломайте на кусочки и растопите со сливочным маслом в микроволновке на средней мощности. В миске взбейте миксером 2 яйца с 50 г сахара. Добавьте соль и ванильный сахар.
Для крема: смешайте творог со 100 г сахара и 2 яйца. Добавьте в них растопленный шоколад, который остыл. Возьмите взбитые с сахаром яйца, добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, вылейте треть теста. Разровняйте массу ложкой. Сверху выложите половину подготовленного творога. Далее равномерно распределите половину вишни. Снова вылейте тесто, на него выложите творожную массу, вишню и снова тесто. Выпекайте десерт в разогретой до 180 °C духовке около 40–50 минут. Остудите и достаньте из формы.
Приятного чаепития!